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第447章 红火的饭店(第1页)

第447章红火的饭店

“好,只要你有这个自信,那就成,保证咱们客源满满的。”李胜利拍了拍何雨柱的肩膀,眼神中满是期待。

“这样吧,我在长安街跟东单交叉口附近有一间铺子,面积不小,上下两层差不多有400平。”李胜利喝了一口酒,神色自若,仿佛谈论的不过是一件稀松平常的小事,语气淡淡地说道。

何雨柱听到李胜利的话,看到他那副云淡风轻的模样,心中直犯嘀咕,总感觉他在有意显摆,可一时半会儿又真找不到证据。震惊之下,他“噌”地一下站起身来,双眼圆睁,嘴巴微张,满是不可置信地问道:“胜利哥,你这不声不响的弄了一个铺子,这得多少钱啊。”

李胜利放下酒杯,身子往后一靠,不紧不慢地讲起了铺子的来历。

原来,那还是几年前,他在办案子的过程中,意外救了一位陷入困境的老头。

那老头本是有些家底的,后来要跟着孩子移民去美丽国,走之前对李胜利心怀感激,便打算把这处铺子转让给他。

李胜利也是几经周折,前两年好不容易才花了十万块钱,托人办妥了房产过户手续。

这铺子的位置,在后世那可是大名鼎鼎的李超人东方广场所在地,地段堪称黄金中的黄金,人流量巨大,商业氛围浓厚,是做买卖的绝佳之地。何雨柱听着李胜利的讲述,不禁咋舌,对他的能耐愈发钦佩。

“胜利哥,你可真是真人不露相啊,这么好的铺子,咱们用来开饭店,那还不得火上天。”何雨柱满脸兴奋,眼中闪烁着光芒。

李胜利笑着摆摆手,“柱子,这铺子虽说好,但要打造成一个出色的饭店,还得好好规划一番。”说着,他从屋里拿出纸笔,在桌上铺开。

“你看,这上下两层,咱们可以把一楼设计成散座区,空间宽敞,能容纳不少客人,装修风格就走那种老北京传统与现代简约相结合的路子,让人一进来就觉得舒服自在。

二楼呢,隔出几个包间,每个包间都得有特色,像什么宫廷风、江南水乡风,满足不同客人的需求。”何雨柱一边听,一边频频点头,脑海中已然浮现出那热闹的饭店场景。

“胜利哥,你这想法太妙了。那菜单方面,我觉得咱们得保留一些经典的老北京菜,像烤鸭、爆肚、涮羊肉,这些可都是招牌。再加上一些融合菜,结合现在流行的口味,给客人更多选择。”两人你一言我一语,越说越兴奋,不知不觉,月亮已经爬上了树梢。

他们又开始探讨起人员招聘的问题,何雨柱想着要招几个靠谱的厨师打下手,李胜利则表示在服务人员方面,得找那些机灵、热情的年轻人,好好培训一番,提升饭店的整体服务水平。

谈到宣传推广,李胜利胸有成竹地说:“柱子,宣传的事儿你别操心,我认识不少报社的朋友,到时候在报纸上登几篇广告,再让朋友们帮忙在圈子里宣传宣传,保准开业那天,咱们这饭店人满为患。”

自从何雨柱停薪留职后,院里的人都知道了他跟李胜利合作开饭店的事情。为避免不必要的麻烦,对外统一口径,只说何雨柱在李胜利那里打工,绝口不提何雨柱在饭店里持有20%股份的事儿。

说起这股份,还是李胜利坚持给的。在李胜利心里,何雨柱是他穿越过来后,为数不多能推心置腹、谈得来的朋友。李胜利赚钱的门道多得很,他可不想亏待了何雨柱,便慷慨地让出这部分股份。

几个月转瞬即逝,饭店的筹备与经营在两人的努力下开展得风风火火。何雨柱那精湛的厨艺是饭店的金字招牌,一道道美味佳肴让食客们赞不绝口。

而李胜利凭借着对后世宣传方法的了解,更是将饭店的名气打得响亮。一时间,整个四九城都知道了这家藏在长安街与东单交叉口附近的宝藏饭店。

如今,想在这里吃上一顿饭,必须得提前打电话订餐,生意火爆得超乎想象。然而,树大招风,饭店的火爆自然引来了不少人的关注,其中不乏一些心怀不轨之徒。

官面上和道上,都有人盯上了这块“肥肉”。有几个自恃身份的二代,妄图从中分一杯羹,甚至暗中使绊子,给饭店制造麻烦。

但他们没想到,李胜利这边也不是好惹的。此

时,李胜利的大舅子张建国已经荣升为四九城公安局副局长,老丈人张长军也恢复工作,他家已然算得上是高干家庭。得知有人对饭店不怀好意后,张建国暗中派人留意动向,张长军也利用自己的人脉关系,在官场上稍作运作。

那些心怀鬼胎的人察觉到李胜利家的背景后,权衡利弊,便都偃旗息鼓,不敢再轻易打饭店的主意。

随着饭店生意步入正轨,何雨柱和李胜利并未满足于此。他们时常聚在一起,探讨如何进一步提升饭店的品质和服务。

何雨柱不断钻研新菜品,尝试将更多地方特色与老北京风味相融合。

这天何雨柱刚回家,就被守在门口的闫埠贵给拦住了。闫埠贵那副小眼睛滴溜溜地转着,脸上挂着似有若无的笑容,瞧着何雨柱走近,立马凑上前去。

“柱子,你这刚回来啊?”闫埠贵的声音带着几分热络,却又隐隐透着点别样的意味。

“是啊,这不是很明显的嘛,三大爷,您这是?”何雨柱笑着说道,对于四九城大院管事大爷的制度,如今已名存实亡,可他念着往日的情分,还是依着平时的称呼喊着。

他心里犯起了嘀咕,这闫埠贵向来无事不登三宝殿,今天这般架势,指定是有事儿找他。

闫埠贵干咳了两声,清了清嗓子,脸上的笑容愈发明显,几乎都快咧到耳根子了。“柱子啊,你现在可是咱们院里的大能人呐!你和胜利开的那饭店,如今在四九城可是响当当的。这几天呐,我和你三大妈在家里可没少念叨,你这出息得,让我们打心眼里高兴。”

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