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张家湾这边有个习惯,秋天喜欢种长杆白菜,还有一种泡泡青。
这两种菜有一个共同的特性,那就是打霜下雪冻不死。
哪怕被雪盖住,回头雪化掉了一样蹭蹭的长,这还不算,这两种菜的生命力还很强,吃菜的时候,不用一颗一颗挖出来,可以把菜心四周的菜叶子扒拉下来,然后菜心留着继续长。
张万和的农村老家,家家户户冬天都会种上一小块这个菜,每次去只用扒拉一下菜叶子,这样循环着来,基本冬天青菜就不愁了。
而且那种长杆白菜产量还特别高,在一般打霜前把这种菜割下来做腌菜,让人觉得又脆又酸。
以前冬天下雪买菜不方便的时候,张万和家里就会储藏一缸腌菜。
不管炒什么菜,抓一把好吃的很,可以从十月份吃到第二年三月份,整整五个月的时间,堪比超长待机的菜。
张万和针对周玉瑶说的难题,目光就盯上长杆子白菜和泡泡青。
蔬菜种子从发芽到长大,总需要一段时间,而晋阳城现在最缺的就是时间,因为快到冬天了,他等得了,老百姓等不了呀。
所以,张万和立刻找到附近的几家菜农,那些菜农都是种几十亩地的长杆白菜和泡泡青,平时长杆白菜要砍掉下面的根和泥巴,一般可以卖四五毛钱一斤。
泡泡青要贵点,收拾干净了可以批发七八毛一斤。
但是批发的时候要抢早,大冬天的时候,晚上十点就得起来收拾菜,弄到二三点把菜送到早市,然后批发给菜贩子,菜贩子再转手卖给一些超市或者店里。
这样兜兜转转几道手,卖给消费者就不便宜了。
张万和跟菜农商量好,那就是他们直接把蔬菜从菜地里扒出来,连着泥土和根一起称重,长杆白菜三毛钱一斤,泡泡青五毛钱一斤,有多少要多少。
这一要求,让那些菜农都挺高兴的,毕竟带着泥巴称,那泥巴也是钱呀。
有人就耍聪明,先把菜浇水,然后拔菜的时候格外轻松不说,关键是泥巴都沾在根上面。
这一来,三毛钱的菜,比收拾干净卖五毛钱都划算呀。
一下子不少菜农,把自己家这两种菜都一车车往张万和那边送,有的菜农看着眼红,他们家里虽然没有便宜的长杆白菜和泡泡青。
但是有菠菜和香菜,或者上海青萝卜等菜,也纷纷找张万和说情,先把这些菜带着泥巴卖出去。
张万和看着价钱也不贵,索性全部都收了,喜的那些菜农赶紧再种下一季的菜。
这样今年的收入明显要比往年高一大截,乐的个个人脸上笑开花。
也有人好奇的问张万和,为啥跟别人不一样,要收一些带根带泥巴的蔬菜?
张万和说是朋友家养殖场旁边有上百亩空地,这会下种子来不及,就索性直接买蔬菜种,这样冬天养殖场的工人的都有吃的。
毕竟冬天去买菜挺贵的,朋友请的人多,这样搞能省不少钱。
张万和这样说,那些菜农一下子释然了,纷纷赞扬张万和人好,朋友多,路子宽,以后要是需要什么菜,只管给他打电话,马上给送过来。
张万和笑眯眯的,把这些菜农的电话都弄到手了。
此时他家里玉米堆积如山,蔬菜也是好几车,一堆堆的,他看着没人来养猪场这边,赶紧把大门关上,通知周玉瑶那边,准备人手开始卸货。
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