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第31章 芋头咸粥（第2页）

罗青梅没想到她会问这话，瞬时脸红了：“没有。”

梁师母笑：“这有什么不好意思的，年纪也到了。我要给你说的是，你想想有什么食物适合男孩子讨女孩子欢心的，只管做就是了。”

“为了追女孩子，男孩子还是舍得的，此外，你还可以做一些能带着走的吃食，一些年轻人贪觉起得迟，上班来不及，图方便会外头买吃的。”

梁师母带着罗青梅到院子里晒太阳，顺便给萝卜条翻面，“做吃的我不擅长，没法给你更具体的建议，等老梁回来，你们可以再仔细聊聊。”

罗青梅若有所思：“那我想想。”梁师母的提议确实很不错。

随后她想起自己过来找梁师母的目的，忙问道：“师母，您家有多余的香料吗？我配卤水还差一些找不齐。”

“老梁倒是收集不少，进来看看。”梁师母笑着说。

梁师傅家里确实收集了不少的香料，但罗青梅只找到两种，还差两种，如果何在言那边也找不到，只能用别的代替，这样卤味的滋味要差不少。

梁师母给罗青梅包了一大包，“这个香料我知道，晚些时候我写封信，请人家再寄一些来。”

罗青梅想掏钱，梁师母她的手，“别拿钱，拿钱伤感情，这样吧，你给老梁熬个药膳，他身子骨不大好，最近觉都少了。”

“好，不过您得多跟我说说梁师傅的情况，我好知道要做什么。”

从梁师傅家离开，罗青梅拐去药店配了点中药，又往怀亲河那的菜市场跑了一趟，买到了剩下的一块猪大骨。

拐了这一大段路，她到邱家时已经傍晚了，卤味的香料暂时没时间处理了。

而给梁师傅做的药膳，大骨要去除血水，主要是药材的处理，使之滋补肝肾、安眠的效果增强。

罗青梅在日常的吃食上并不经常用异能，但药膳不同，这是要下功夫的。

处理好的药材用小纱布包着扎好，放砂锅里小火炖着，明天给送过去就行了。

罗青梅处理好药膳的事情，决定给自己熬一锅芋头咸粥。

咸粥有多种做法，看个人喜欢，想吃什么就放什么。

有条件的话，有人喜欢放很多种材料，有的人就喜欢简简单单的。

在知青点只剩她一个人之后，她吃遍了各种各样的咸粥、咸饭，不过她最喜欢的还是添加了芋头的咸粥。

芋头切大块跟大米一起下锅煮，期间可以用干葱头爆香，炒要加入咸粥的材料，比如虾米、鱼肉、鸡蛋等。

而青菜再视情况放，想吃鲜嫩的，切碎后，要熄火前一分钟放，若是大芥菜，则可在锅里的煮开后放，熬得软烂，当然颜色不那么好看就了。

罗青梅喜欢在芋头咸粥里加入

虾米、芥菜，不过这次她懒得另起锅爆香，直接一起煮了。

没有油炸锅的芋头熬得酥烂，边缘都融化了，这时候整锅粥非常的浓稠，咸香可口。

罗青梅盛了一碗粥，撒了一点葱末，自从回来后就没在吃过，有点怀念。

其实店里也不是不能卖咸粥，可提前熬好一锅放着，好像也挺方便的。

罗青梅吃了两碗粥，她面前摆着的笔记本上，写了不少今天跟梁师母聊的一些话题。

南门街的主要消费人群到底是哪些，什么食物会受欢迎，还是得等开店了才知道，若是卖得不好，就得马上换种类。

邱爱婷和邱爱宏不到八点就回来了，罗青梅给他们各留了一碗咸粥。

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