手机浏览器扫描二维码访问
清黎记得制作过程,但粉和水的具体比例忘了,只隐约记得要加明矾或者蛋清来着,粉和水的比例大概是二比一左右。
清黎倒是不着急,少量多次尝试,确定比例后再正式大批量制作。
清黎看着在锅里小火加热下,逐渐变得半透明的糊糊,突然想起这玩意儿好像还能做凉粉和漏鱼儿来着。
特别是漏鱼儿,还贼简单。
一粉碗五碗水,粉和一碗凉水搅拌至无颗粒,剩下四碗水烧至微微冒泡时转小火,慢慢倒入搅拌好的淀粉水,边倒边搅拌,直至完全透明,锅底冒大泡,关火再焖上几分钟。
准备一盆凉水加入冰块,再找一个圆孔漏勺,将面糊趁热舀进漏勺里搅拌,面糊糊会像小鱼一样漏到冰水里。
把做好的漏鱼儿捞出来,沥水。
然后按照自己的喜好做个灵魂小料汁,倒入沥好水的漏鱼儿,搅拌搅拌就可以开吃了!!
被馋到的清黎看着齐全的材料和工具,果断开干。
半小时后,秦景珩过来看到她在做漏鱼,走近好奇看了一眼,“这玩意就是你一直心心念念的粉条?”
这一粒粒,一颗颗的,哪里像条状了?
“不是。”清黎指了指后面另一张桌子上的半成品,“那个才是。”
试出她想要的粉条口感后,做粉条的事儿就交给段家栋几个徒弟了,她只负责指点。
唯有林巧菲例外,只负责帮忙打下手。
她怕自己成为江厨徒弟的第一天把厨房烧了,清黎这个师傅会气得把她逐出师门,重新择徒。
毕竟其他四人都得到了师傅的绿签,唯独她没有。
众人倒也没排挤她,其余几人尝试小火边加热边搅拌,只有段家栋和温婉成功,其余三人均有不同程度的糊锅。
干脆把这一步交给两人,等两人弄好后,他们负责加入土豆粉和蛋清,揉成光滑不黏手,软硬适中的面团。
然后把揉好的面擀薄,切成条状。
等水开后煮一分钟,捞出来过凉水。
秦景珩顺着她指的方向望去,见段家栋几人忙得热火朝天,清黎却在这边做新鲜吃食,奇怪道:“你不担心他们把厨房炸掉吗?”
毕竟,某个厨房杀手就在其中。
清黎无语道:“拜托,我人还在这里看着!再说了,他们不懂的可以开口问。”
而且她确定每个人的分工合作没有出错才走开,何况距离这么近,六人完全在她神识的笼罩范围。
有什么问题,她绝对可以第一时间发现。
秦景珩对清黎心心念念的土豆粉条好奇已久,现在得知终于做出来,再也按捺不住好自己的奇心。
抬腿走过去,看到两大盆粗细不一的白色条状物,伸手去捞出一根,轻轻拽了拽。
白色粉条有一定的弹性,但随着他的用力,粉条绷紧断开。
秦景珩把断掉的粉条放进嘴里,嚼了嚼,眉头一拧,扭头去找清黎吐槽:“不好吃!没有味道!”
完全想不明白她为什么会惦记这玩意儿,亏他还以为味道有多好,才令她念念不忘,一心想要把土豆粉条搞出来。
清黎的白眼恨不能翻到天上去,没好气道:“这只是半成品,当然没有味道。”
秦景珩十分实诚道,“那也不好吃,而且比做肉还要麻烦。”
许君诺言 快乐和平鸽的新书 造化丨鼎 后宫颠婆传 狐生女,蛇王妻 玄戟凌天,杀尽万族惊胆寒! 木叶,开局傍上卡卡西大腿 古代小村长的上进日常 花龙来杭,我竟然激活了系统 我都变成巨龙了,灵气才开始复苏 无限游戏我开局是个灯泡 四合院之开局敲诈易中海 怎么扮演魔王?在线等,急 重瞳:仙王奶妈 甜甜的青梅竹马爱情 我在异世战天地之神魔降临 天道轮回经 三国之刘辩再造大汉 我家师兄师姐太强了 女尊种田,独宠绝色小夫郎
so,这只是一本简单的恋爱向轻喜剧奇幻小说啦有着未来最强魔法师之称的少年在小镇邂逅了一只迷迷糊糊的勇者少女,属于他们的青春恋爱物语在这一刻拉开了序幕本书男女老少皆宜,看腻了各种套路,就来这里换换口味吧热乎乎新鲜出炉的QQ群194329315(请务必自动忽略群名)...
重生腹黑娇妻由作者浮世落华创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供重生腹黑娇妻全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
...
楚翔醒来后发觉世界已经末日T病毒在短时间内肆虐整个世界,70亿人口仅有10的人具有免疫力,又有3亿多死于病毒造成的混乱,51亿平方公里的地球上仅仅存活着4亿人类,另外就是不计其数的丧尸和受病毒感染异变的生物,陆地海洋空中,它们无时无刻不在猎杀着残存的人类什么校花警花辣花萝卜花,在危险和饥饿面前她们不过是男人的附庸,‘物竞天择适者生存’!女明星?给你一箱纯净未受污染的矿泉水换不换?玉女?一包饼干请你跳个舞干不干?千金大小姐?抱歉,在这个蚂蚁都会杀人的世界跑不动只有被淘汰食物危机迫使幸存的人类必须开荒种地实行自救,昔日霓虹灯闪烁的广场如今庄稼繁茂,曾经人流如潮的大厦现在成为养猪厩,没有了喧哗和污染,没有了朝九晚五和星期天,没事儿的时候可以去废墟上找找值钱的宝物,无聊的时候可以和曾经的女友们交交心…...
归国狂龙由作者Mr东锅创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供归国狂龙全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
宁棠原是大魔王一般的存在,一朝被忌惮,穿成各种惨到难以形容的炮灰,本以为她会深陷泥沼,收敛锋芒,没想到,一朝穿越,她大杀四方,疯狂虐渣!霸道总裁,冷清王爷,顶级明星纷纷拜倒在她的石榴裙下。而看到这些渣男深情不悔的模样,宁棠眼都不眨,笑靥如花对不起啊,我这么好,你们不配。...