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第六九五章（第2页）

“那四九城这边吃什么？”罗威继续追问

墨菲耸耸肩，说道：“俗话说，‘冬至饺子夏至面’，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面按照老北京的风俗习惯每年一到夏至节气就可以大啖生菜凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康夏至这天，北京各家面馆人气很旺无论面馆的四川凉面担担面红烧肉面还是炸酱面等等，各种面条都很‘畅销’的”

“嘎？就吃面条啊”罗威一阵失望“我们这阵子经常吃面条不是吗？”

墨菲也知道最近天气比较热，她经出凉面吃，也难怪罗威小子有点失望了

家穷人丑也是一个吃货，追问道：“嫂子，其他地方呢？有没有什么好吃的？”

“是艾嫂子，还有没有什么好吃的？”不得不说，血色十字公会吃货真多，每每都在追问这些

墨菲在心底嘀咕也不知道这些小家伙们最近胖没胖

墨菲心底嘀咕，嘴里却还是说道：“旧时，在浙江绍兴地区，人们不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称’做夏至‘，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼而绍兴地区龙舟竞渡因气候故明清以来多不在端午节，而在夏至此风俗至今尚存”

“蒲丝饼？这是什么？”得，小家伙们的眼睛确实尖

墨菲翻翻白眼，说道：“其时，夏收完毕，新麦上市，因有于是日吃面尝新习俗谚日’冬至馄饨夏至面‘亦有做麦糊烧者，即以麦粉调糊，摊为薄饼烤熟，亦带尝新之意”

“哦，薄饼啊”小家伙们明白了

墨菲继续说道：“而无锡在夏至这天无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意有谚语说：‘夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆’吃过馄饨，为孩童秤体重，消孩童体重增加更健康”墨菲说到这里，笑了笑，说道：“说到这里，需要说下漠河，漠河县是中国纬度最高的县份，由于纬度高，使漠河地区在夏季产生极昼现象，时常有北极光出现，因此人们称漠河县为‘中国的不夜城’‘极光城’漠河白夜产生在每年夏至前后的9天中，即6月15日25日，此时漠河多出现晴空天气，是人们旅游观光的最佳季节因此，自1989年以来，漠河县把“夏至”定为旅游节，一年一次，主要在西林吉镇及北极村进行每当夏至到来便有数万人到北极村欢度夏至节”

“咦？嫂子，真的很好看吗？”家穷人丑好奇道

墨菲点点头，说道：“是的，很好看的，有机会你们可以亲眼看看”

“嫂子，继续说吃的啦！”瓶子不耐烦说这些，催促墨菲继续说吃的，这小子还准备着等等看看是不是吃点什么特别的

墨菲翻白眼，只能继续说道：“山东夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，同样有‘冬至饺子夏至面’的谚语莱阳一带夏至日荐新麦，黄县也就是今日的龙口市一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣平阴一带，夏至日祭祀祖先”

“又是面条”小家伙们撇撇嘴

墨菲哼哼道：“既然你们不喜欢吃面条，那就说样新鲜的，但是，小威，你肯定吃不了，狗肉本来是中国人的肉类主食，后来有一个赵姓的皇帝属狗，才禁止吃狗肉，因为吃狗肉就是吃皇帝清朝时期满洲人做皇帝，而满洲人不吃狗肉，想禁而没法禁只是中国人后来吃狗肉的人慢慢地少了下来，因而吃狗肉从由中国人的肉类主食变成了肉类副食”

罗威一听就知道墨菲刚刚为什么这么说了，还不是墨菲不做呗！

谁让满人不吃狗肉，谁让墨菲是满人呢，于是，罗威就算想吃也吃不到

没搭理罗威那边拉着一张脸，墨菲笑道：“夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的‘专利’广州粤语地区和广西的钦州玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有‘冬至鱼生夏至狗’之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今夏至食狗肉的风俗，民间有‘夏至狗，没路走’的俗语意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃”

“哦，这样啊”小家伙们咧咧嘴，虽然自家嫂子是这么说，但是他们中间却还真的没有吃狗肉的

家穷人丑好奇道：“嫂子岭南的人为什么那么喜欢吃狗肉翱总有个缘由吧？”

墨菲笑道：“民间说法是，狗肉性温，大补元气，属性燥热，仅适宜秋冬季节食用，夏天吃狗肉会上火，外热加上内热，对身体不利但夏至这天例外，夏至这天吃了狗肉不但不会热气，不会对身体引起不适，反而会对身体有益大概是相生相克的道理吧当然，夏至吃狗肉，也应适可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等肠胃病夏至吃狗肉何以如此热衷？当地流传着这样一种说法，称夏至这天吃狗肉能祛邪补身抵御瘟疫等‘吃了夏至狗，西风绕道走’大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好正是基于这一良好愿望，成就了‘夏至狗肉’这一独特的民间饮食文化唯一与民间传统不同的是，随着人们生活水平的不断提高家家户户在夏至日杀狗的景致今天已不复存在然而，家家户户吃狗肉的习惯依然如故，区别只在于买吃的比杀吃的多”

“明白了！”

墨菲想了想又补充道：“现今广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此居民在夏季普遍煲清补凉汤鲫鱼黑豆汤药理排骨汤葱花豆腐汤，冬瓜扁豆瘦肉汤等，煮红绿豆沙小米粥西米粥白果粥凉粉莲子羹豆腐花番薯汤等，饮银耳木瓜糖水凉豆浆甘蔗水凉茶酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物而且夏天食物多调醋，少盐少姜少蒜味清淡，以粉面瘦肉青菜瓜类等为主”

听到墨菲的话，罗威来精神了，“嫂子，汤……”

墨菲翻翻白眼，说道：“自己点，你点什么我做什么？”

“哦也~~~嫂子万岁！”罗威欢呼，其他人唾弃

因为他们只能吃面条，做汤什么之类的，看着好做，但是做起来却是很难的哦！

闲扯了一堆关于夏至的故事，小家伙们准备结束这个话题了，当然，还是会随口再问一句，有没有什么有趣的没有说

墨菲摸了摸下巴，说道：“有趣的，哦，对了，还有些地方的吃食没有说，大家还听吗？”

吃食？小家伙们沉默了下，异口同声的说道：“听”

“k！”墨菲点点头，干脆的慢慢说道：“在农历夏至后第三个庚日即进入伏天此时天气炎热，人们食欲不振，开始消瘦，即“枯夏”民间开始偷闲消夏，注意饮食补养，官府也停止办公事江苏夏令饮食有三鲜：地上三鲜为苋菜蚕豆和杏仁，树上三鲜为樱桃梅子和香椿，水中三鲜为海丝鲋鱼和咸鸭蛋浙江杭州喜吃乌饭，据传说是纪念战国庞涓浙江建德民谣说：‘立夏日，吃补食’说明夏至补食从立夏就开始了一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡，以滋补身体，为投入紧张的秋季农业劳动做准备”

“还是由好吃的嘛！”小家伙们瘪瘪嘴说道

墨菲笑道：“这些都是地方饮食艾得了，我继续说，防暑主要注重两个方面，首先是多吃冷食凉食瓜果古代的斗茶凉汤都是极好的防暑品苏州立夏节喝‘七家茶’，小孩要吃‘猫狗饭’同时多饮食凉粉酸梅汤，服用冰块早在周代已有掌冰的官吏和冰窖设备，对了，给你们说一下，近代在曾侯乙墓出土冰鉴，其以冰柜的形式一直沿用到近代哟，同时冬季贮冰，夏季食用商业繁华的宋代就有人当街列凳售冰饮，明清时有刨冰清廷在立夏这一天，赏赐文武大臣冰块此时又是瓜季，人们坐在瓜棚下乘凉，品赏西瓜西瓜苦瓜都是清热消暑食品，是夏至季节的重要佳品另外夏季蚊虫繁殖，雨水多，易感染痢疾等肠道疾铂因此在夏令饮食中有吃大葱大蒜习俗明李时珍《本草纲目》认为大蒜有‘通五脏，达诸窍，去寒湿避邪恶，消肿痛，化瘕积肉食’之效此外，凉亭赏夏也是人们盛夏中进行的一项防暑活动的”

墨菲习惯性的说了一串有关于历史的故事，不过，大家也喜欢听，也就不在乎了

扯完这些，算是彻底扯完了夏至的故事，墨菲笑道：“好了关于夏至就说到这里吧，我们也该准备开始完成火焰节成就吧！”

“好的~~~”小家伙们答应了一声，很快就把注意力集中到了游戏中

当大家陆陆续续上线之后，卓尔笑道：“好了，不要再想着夏至吃什么了，大家现在集中精神在火焰节了”

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