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意的爱恋着自己的男人,这样就已经是很幸福的事了。
超市里选购材料是由我做主,自然很快就选好了要用的材料,这次馨子也没有坚持自己付钱,让我一愣之后又会心一笑,显然少女和我的关系又进了一步,不会刻意的再分彼此。
看到我们大包小包的提东西回到家,再看到女儿那幸福羞涩的笑容,米原津子心中暗自一叹,但也没有表现出来,转而就露出了笑容。
因为她明白,馨子年纪虽小,可是非常的有主见,也很懂事,凡是她决定的事情,自己这个当妈妈的也无法动摇。
再加上米原津子知道,女儿做事情很有分寸,不会冲动的去决定什么,也一定会很好的解决与京香小姐的纠葛关系,所以她决定让女儿自己去抉择。
回到家里,馨子让妈妈坐着看电视,自己站在厨房里当助手。
我自然是分配简单的洗菜和配料之类的工作给她,我自己则手脚麻利的准备起了食材。
馨子和米原津子的身子骨都不好,我准备做一锅羊肉汤,暖暖她们的肠胃,顺便再来几道美味的山东料理,足以让她们既吃得舒服,也滋补了身子。
山东料理在中国的称呼就是鲁菜,中国八大菜系,在皇宫贵族阶层的饮食中,唯一能和徽菜媲美的就是鲁菜。
从夏商周时代,山东半岛就是中国人居住的地方,所以这里几乎是最早出现华夏饮食文化的地方,而数千年的传承下来,山东料理更是被各代厨师们完善之下,从而成为中国数一数二的菜系。
当然,和八大料理中的其他料理一样,山东料理也是按照地区的不同,分为好几个流派,比如说济南料理、福山料理和孔府料理。
小美人儿第一次提出要求要品尝我做的料理,那么我今天要做的必然是很棒的料理,因此我选择了孔府料理。
孔府料理指的当然不是孔夫子圣人家里的菜肴,而是泛指在山东曲阜一带的料理,因为这里临近五岳之首的泰山,历来各朝皇帝都喜欢来这里祭天,于是作为迎驾之地,曲阜自古就擅长制作宫廷菜肴,最后挂上了一个好听的孔府料理的名字。
一品豆腐、玉带虾仁、花篮桂鱼、神仙鸭子、煎酿茄子,这五道孔府料理,加上一小锅羊肉汤,的确是很考验手艺的家庭宴席。
先把羊肉放在滚水里焯几分钟,去掉血水过后,放入老姜、黄耆和丹参,用中火炖煮,转眼就飘出夹杂着药膳的香味。
一品豆腐这道料理在日本和中国都有,只不过日本的一品豆腐,就是雪白的豆腐切成小块,上面点上一滴酱油,加上一点点的蒜蓉姜丝,就是一品豆腐了;而孔府料理的一品豆腐则是先将老豆腐双面煎黄,再把豆豉、红椒、盐、糖、酱油一起加进去焖煮一会,等汁水快要收干的时候捞起,就成了山东料理的一品豆腐。
玉带虾仁、花篮桂鱼和煎酿茄子三道料理,做法也不复杂,很快就能搞定。
最难的一道料理,应该就是神仙鸭子:先将清理好的小母鸭放进热水里煮上十分钟,让肉质收紧;然后在鸭子的肚皮里加入十九种调味料,放进一个小沙罐之中,密封之后,再把小沙罐放在蒸格上面,隔水蒸煮一个半小时,就算大功告成。
一般人家的厨房,只会有两个炉灶,所以我先做羊肉汤和神仙鸭子两个最耗时间的料理。其余的先备好料,待会就一鼓作气的做好。
闻着厨房传来的香气,看着女儿和男子一边忙碌着,一边时不时的轻笑着说些什么,一副很有默契的样子,在旁边坐着的米原津子心中,又是止不住的叹气。
当然,也不是她觉得我不好,而是因为我太出色了,我的女朋友京香又是医院院长,并且为人很好,乐于助人,她认为女儿没有一点胜算,所以才觉得遗憾。
米原津子心中,始终有个奢望,那就是女儿能嫁给纳克先生就好了,虽然先生长相一般,外表冷漠,但先生无疑是一个非常优秀的男人,内心善良而能力出众,还非常的善于照顾人……只不过一想起纳克医生是世界排名前三的神医,米原津子更是没底。
在我和馨子温馨的合作之中,在米原津子的忧虑之中,时间一分一秒的过去,转眼就到了晚上六点半。
满满一桌的料理摆在桌上,香味四溢,米原津子就算心情略微的郁闷,也被香味所吸引,不得不再次承认,柳先生不愧是号称天才的年轻人,居然连厨艺都是这么的棒,哪个女孩子嫁给他绝对是幸福美满得很。
“妈妈,开动吧……”
因为忙碌了一阵,馨子的脸蛋泛红,穿着白色毛衣的她,身材显得越发的秀美,青春活力十足。
米原津子收起了心思,抿嘴一笑,道:“大家一起开动吧,你们辛苦了……”
“这不算什么。”
我平声说道:“米原夫人,如果以后想吃中国料理,你可以随时叫我来做的。”
“那怎么好意思,你都够忙了。”
米原津子连连的摇手,道:“不过,馨子倒是可以跟着你学习一些知识……要不是她太过倔强,我早就让她跟您学习了。”
我抬头一看馨子,淡雅秀丽的少女脸上一红,显然没有料到妈妈会揭自己的短。
少女的心思我也明白,小妮子向来就是倔强固执的。就拿学英语一事来讲,她宁愿到外面去学英语会话,也不跟着从美国回来的我学习,原因就是她不愿意让我觉得她能力很差。
“好了啦,妈妈,吃饭吃饭,别说那么多……”
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