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沈建设在食堂这边打打杂,并没有干什么累人活儿。
忙下来算是比在地里面风吹日晒轻松多了。
烧烧火,挑挑水,劈柴火,摘地瓜叶子,在这,他干娘在的原因,婶子们都特别的照顾过他。
啥脏活累活都没有让他碰,中间抽回了一趟家,拿了一些调味品出来。
主要是二味胡辣汤调味用的啊,胡辣汤调味需要用的的调料不算少。
但是村里面的人都不怎么使用调味料,平日里用的都是盐酱油醋,甚至更简单的,那就是一个盐,连酱油都没有。
胡辣汤好喝最重要的原因,那就是其中增加了特别多种的香料和调味品,花椒粉是主要的调味料。
没有花椒这一味调料粉,就做不出胡辣汤独特味道来。
辣椒、葱、姜、蒜是不能少的。
其中还可以加入各种各样的食材,例如豆腐、粉条、丸子、木耳等各种各样食材。
村里准备的食材有限,所以他就从自个儿家拿了一些晒干的笋干还有木耳去,用热水泡发后,剁碎加在汤面里头。
浓稠的一碗汤面吃下去,不仅填饱肚子,肠胃也舒服。
快临近中午的时候,他们这那边已经准备的差不多了。
没什么大事,都停下来歇一歇,坐在门口吹着凉快的风。
外面日头特别的大,火辣辣的,地上的土,都被晒裂开了。
树上的知了发出的声音,也不断的在加大。
让人听着聒噪。
一上午的忙活,眼睛都被汗蒙住了。
累的完全没有了直觉,带去了田里的水都已经喝空了,喝多少水,都不觉得解渴。
身上的衣服,被汗水打湿后,又被晒干,再重复被打湿,除了热,别的都感觉不出来。
“就等他们下工了,一会儿下工哨子一吹,我们就进后厨,把面下锅里去。
大开一会儿,煮熟了,就捞起来,放在面汤里。
回头一搅拌,就可以吃了。他们吃着也不会烫嘴。
刚才蒸出来的菜馍,我尝过了,蘸酱吃,是真开胃啊。”
婶子们坐在门墩上,用草帽扇风,看着外面炎热的天空。
“建设,等会儿他们捞完面之后你就可以回家了。
下午上工也不用那么早,稍微比他们迟一些来都行。”
“知道了,干娘。干娘这天看着不会要下瓜子的样子。
我们用得着这么着急么?”
“哪里能不着急,别的作物可以缓一缓手,唯独这麦子不行。
这几天全都给收上来,更何况今天还是抢收的第一天,肯定要鼓舞士气,势头要足。
第一天士气要是不足,蔫蔫的,后面十多天咋整。
一鼓作气,再而衰,三而竭。
你别看这天气热的,阴晴不定的,没准下午,就突然给你打一个大闷雷呢。
在我们这,那都是常见的,这贼老天就喜欢逗我们。”
“诶,有几个人往咱们这来了。咱差不多也可以进去下面片了。”
“那几个人看着眼熟,好像是知青点的知青吧。
一到饭点,跑的还挺快哈。瞧,后面跟着大部队来了。
走走走,咱们赶紧的,下面片去。”话音刚落呀,就见孙大娘带着婶子他们,往里面跑了。
沈建设都还没反应过来呢,他们距离食堂大概还有三四百米远的距离。
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