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但鸡不同,鸡不能烫久了,不然就烫熟了。
林大顺把鸡给烫了烫,对着一旁“学艺”的二人说道,“记住,千万不要烫久了啊!能扯动就已经差不多了。”
学艺的沈词安和刘瑾瑜二人点了点头,“嗯嗯,我们知道了。”
沈词安觉得,这手艺学来了以后说不定有用呢。
刘瑾瑜则是学得很认真。
毕竟粥粥喜欢吃鸡肉嘛!
在他心中不讨厌就等于喜欢。
除了一开始是林大顺扯的鸡毛,后面上手的,就是沈刘二人。
毕竟他们还有三只鸡呢!不可能每一次都麻烦林二叔林二婶儿吧?
他们一把年纪了,还是他们这些小年轻来比较好。
把鸡毛褪了之后,他们就开始了下一步。
林大顺拿来一把菜刀,把鸡给开膛破肚。
里面的鸡肠子,还有郡肝什么的,他都留了下来,其他的都给扔了。
“好了,学会了吧?杀个鸡,真的不难。”林大顺说道。
想当初,他也是看了一遍别人怎么杀鸡的,就学会了。
“确实过几天我们再试试。”刘瑾瑜道。
“接下来该轮到我了吧?”苏大妞站在一边看他们已经把鸡杀好了,这样说道。
“来,鸡给你。”林大顺把鸡递给了苏大妞,后者接过,便朝着厨房走去。
刘瑾瑜跟了上去,他说了还要去学怎么做鸡呢。
苏大妞进了厨房,三下五除二的将鸡剁成块,然后起锅烧油,把鸡肉给倒了下去。
自己养的土鸡,怎么做都好吃。
不需要什么去腥啥的。
待到鸡肉微微焦黄,苏大妞倒了大半锅水下去。
将切好的老姜,剥好的蒜,还有洗干净的小葱都扔了点进去。
家里面只有一个锅有时候就不是很方便,分家了之后不久,苏大妞就去淘了一个锅回来。
所以这个时候他们家是有两口锅的。
另外一口锅,苏大妞就打算做一锅红薯饭。
红薯饭跟土豆饭是一个做法,只是味道很不一样。
但有一点一样,那就是非常好吃。
到时候把鸡汤舀一些出来,放在火上,还能烫一些菜。
冬天嘛,就是要吃一些暖呼呼的烫菜才是最舒服的。
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在过年之前不久,林粥粥终于拿到了自己的录取通知书,是邮递员亲自送到他们大队里面来的。
她很高兴。
这一次收到录取通知书和以前那一次不一样,之前都是寄到学校,她自己去拿的。
而且,林粥粥看了一眼在旁边很是高兴,按捺不住自己的喜悦的林大顺和苏大妞夫妇,很是喜悦。
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