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在大枣成熟的时候使用白酒做出,小坛的酒枣,从制作到使用大概需要经过一个礼拜之左右。
需要放置到阴凉,没有阳光的地方,密封严实。
先将58斤的枣,用流动的清水,冲洗干净,晾晒,晾出表皮的水分备用。
枣和酒用9:1的比例分批放入酒中涮锅捞出。
将枣装入事先洗净擦干的缸内,缸口分一层厚厚的牛皮纸捆扎,严实盖双层塑料布,捆扎严实,然后再用泥巴封起来。
保证严密封紧不漏气。
15天之后就可以出缸。
可是哪里舍得呢?
十月初打下的枣。
就够人们吃一整个十月了。
基本上要等到12月才会开坛。
收拾完,俩人各自进屋。
感觉累的慌,就没有精致,只是冲了个澡。
躺床上,拉了被子就睡。
起来就到了23号,周日了。
顾立夏和江文在空间吃了早饭,山药粥,煎饼。
出来。
江文骑车载着俩篓子回去了。
顾立夏关了大门。
回屋。
进空间,做泡菜。
也就是腌萝卜。
白萝卜,胡萝卜各两根,洗干净沥干切条切块。放进盆里。接着小米辣15个,白醋250来克,白糖适量,盐适量。
泡在一起,大概一天时间就可以吃了。
顾立夏还有些想念凉菜,于是吩咐系统买各种调凉菜的干货。
系统对于顾立夏来说,就是一个万能助手统。
但是一切的前提是有金子。
否则就是一个聊天工具而已。
其实顾立夏房间的衣帽间里也有挺多饰品,也是用金子做的。
不过暂时用不上。
系统那里存货很足。
在系统那里花费最多的就是1比1复制这个空间了。
最开始的空间剧系统介绍就是初始空间荒凉的很。
但是顾立夏觉得自己的别墅就挺好。
于是选择了复制自己的东西。
便宜,熟悉。
泡好菜,出来搬了俩坛子到自己屋,直接进空间做醉枣。
抹上最后一层泥巴,完事。
放出空间来,放到炕下,挨墙。
出了院子拿剪刀继续找红豆,剪下来。
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