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回到家悟宋韵去看了一下挂着晒的藕粉,有些已经不滴水了,但摸着还是湿的,下午再晒半天,明天就可以切在簸箕里面晒了。
悟宋词在院子里面捡板栗,把那些干煸或者是有虫眼的捡出来,这样好方便一会拿去炒。
那些还没有开口熟的八月瓜他已经拿到米糠里面去唔了,这个是他们这边的催熟的一种传统方式。
以前那些没有熟的野生猕猴桃,他们也是这样弄的,等到差不多的时间它们就会熟,大人说那是因为米糠里面温和,所以这些果子才那么快的成熟。
悟宋词捡完了以后,看着院子里面那黄灿灿的梨子,跑过去弄了几个下来,他拿到水池边随便冲了一下,就拿起一个咬了一口。
“姐,今年这黄梨汁多皮还薄哎,而且还嘎嘣嘎嘣脆的,院子里面的这两棵都结这么多,到时候吃不完可以弄梨膏哎,到时候天冷了还可以泡水喝。”
悟宋韵也拿了一个吃了起来:“嗯,今年这梨还行,今年卖一些给金成华他们,剩下的都留着吃,随团,随喜它们都喜欢吃这个。
前两天还在树下眼巴巴的看着呢,到时候剩下的一点让它挂在树上弄个北方的冻梨,冬天的时候在家烤火吃。”
悟宋词给她竖大拇指:“姐,论生活还是你会过,到时候再去打一些小柿子弄柿子干,还有板栗那些,冬天在家烤火的零食都给准备好了。”
“哈哈,那可不,辛苦一整年了,冬天总要好好犒劳一下自己了,不然这一年岂不是白干了。”
悟宋词赞同的点点头,悟宋韵他们两个简单的把菱角处理了一下就开始烧火炒。
悟宋韵去储物室把买的那石英砂拿出来倒在锅里面,等石英砂烫了后再把需要炒的放下去。
悟宋词在灶台边看火:“姐,要不要也顺便放有些花生和瓜子进去炒啊,上一次小叔拿来的那瓜子虽然晒干了,但我还是觉得没有炒的吃着香。”
悟宋韵看着大锅里面的沙子,用手在上面试探了一下温度,觉得还能再等一会。
“你想吃就去拿过来啊,不是还有奶奶晒的南瓜子吗?也顺便拿过来吧,既然今天开锅了,想吃的都弄了。
不然过两天想吃又又得重新来炒沙子,麻烦。”
悟宋词把两块木头放进灶里面,站起来道:“好嘞,我这就去拿来,你先炒菱角和板栗吧。”
悟宋词走了一小会,悟宋韵又试探了一下沙子的温度,觉得差不多了后去灶台里面把烧着的火拿出来。
一般沙子烫了,就不能烧大火了,不然一会炒的东西都给全部糊了。
接着悟宋韵就去把菱角倒进大锅里面反复翻炒,等颜色全部变成黑色后,打开看一下熟度,再决定要不要继续。
悟宋词在灶台那里掌握着火,不让它太大,也不能让它全部是火星子,这是一点考验技术和耐心的。
你要一直在那里看不能走开,悟宋韵开了一个看,里面已经出现一点点粉了,大概再炒十分钟左右就差不多了。
炒货这个东西不好弄,所以悟宋韵不喜欢一次弄一点点,这样很麻烦。
把菱角陈出来拿筛子筛一遍,那些沙子都全部掉锅里面了,剩下的都是菱角和一些大一点的沙子。
但问题不大,因为把这些菱角捡了,就可以把剩下的这些沙子倒回锅里面继续用。
接下来她又炒板栗,然后又炒瓜子………等全部炒完都晚上九点了,悟宋词拿密封袋来把已经冷了点装然后去拿放起来。
想吃的时候再去拿,不然让它们就这样放,很容易软或者是发霉这些,用不了两天就不好吃了。
悟宋韵觉得胳膊有些发酸,可能是拿了一下午的铲子,所以现在有些难受,吃完饭后,她和悟宋词打了两把吃鸡。
第一把的时候还可以,没想到第二把的时候遇见了一个奇葩,骑着车子乱跑这就算了。
主要是悟宋韵躲在那里他就会到她躲的那个位置,然后就是一直按喇叭,她都无语死。
遇见其他人的时候也不开枪,就一直在车上看,然后悟宋韵躲在那里他的车就跟那里。
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