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第116章 丰富的土豆料理（第1页）

“五十斤！”

两大框刚刚挖掘好的土豆粗略地去了去土，在户部的称下称了重，户部的官员高声报出了重量。

看到这五十斤洋芋不过是挖出了一小部分，周皇的心中便隐隐开始期待了起来。

“六十五斤！到现在总重一百一十五斤！”

一百一十五斤的洋芋被挖出，挖过的田却还没到三分之一，所有的人都开始惊讶了。

在场的那些大臣，许多人家中都是大地主，又如何不知一亩田的粮食产量。

北方的麦田，上等的田精耕细作，往往也就能产三百斤到四百斤的麦子，那还是没经过筛选没去壳的。

南方一些的地方种植的稻子产量也差不多是这个数，事实上无论麦田还是稻田，因为生产技术、气候条件以及肥料的问题，更多的产量却是在一百五到二百来斤。

而那南楚虽然朝政糜烂却能够维持对北方的均势，很大的原因便在于南楚一些地方的水稻能够一年两熟。

粮食，如果洋芋也能作为麦子稻子一般的粮食，那将是什么概念。

有的人开始憧憬，有的人却开始忧愁。

有了更多的粮食，百姓就不容易饿肚子了，朝廷也能做更多的事情，比如练兵强国，比如推广圣人教化。。。

但还有一种可能，那就是这些大地主手中的土地，会变得没那么值钱了。

如果苦哈哈们都填饱了肚子，还能由着他们随意拿捏吗？

周皇可不管现在有人欢喜有人愁，当听到二百五十斤的总重称出的时候，他忍不住拍掌大笑。

有了粮食，就能养育更多的人口，大周的天下就会更加的强盛，他就能办更多曾经憧憬却不敢奢望的大事，成就万世的功业！

他招呼陆遥道：“陆爱卿，洋芋产量看来的确很高，不过洋芋果真能作为主粮？

虽然你以前也解释过洋芋的利弊，如今真的种了出来，朕却有些恍惚了。”

陆遥忙道：“请陛下方向，关于洋芋的储存，臣目前能拿出两种法子，一种是地窖存储，一种是加工存储。

所谓地窖存储，便是提前选取背阴处挖掘地窖，地窖中凉爽阴暗，洋芋在其中可以储存数月不发芽不糜烂。

能保存这么长一段时间，足够度过以往所说的青黄不接的时间。

而加工存储，则是通过晾晒和一定的工序，将洋芋加工成洋芋粉、洋芋面、洋芋粒等等。

虽然这样的话未必就能作为主食，但哪怕只是添加作为辅食，也能解决很大的果腹问题。”

周皇道：“哪里哪里，若果真如此，做主食也可以的，朕不是那久居深宫不晓世事的。

青黄不接或是饥荒年月，百姓们能够有野菜充饥都算上天开恩，甚至吃土果腹然后活活胀死的又不知凡几。

洋芋加工之后就算是没那么好吃，也比野菜树皮乃至土要好上不知道多少。”

陆遥嘿嘿一笑：“启禀陛下，其实洋芋还是很好吃的，只是需要烹饪得法。

不过民间寻常百姓并无那么多佐料和精力去烹饪。

为此臣愿将洋芋的食谱编撰出来，尤其是取那无需复杂手法，大量佐料，简单易学的，以便洋芋推广之后，百姓们能够更快的接受。”

周皇感慨不已：“爱卿能够如此，真乃为苍生谋福祉。

如此爱卿只管编撰，编成之后，由内帑出资印刷发行！”

君臣对话间，挖洋芋的过程渐渐进入尾声，最后一次称重之后，户部的官员声音有些颤抖地喊道：“总重九百五十八斤！九百五十八斤！陛下，大喜啊！”

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