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“我想这也是夫人让我带这个礼物来的原因，她肯定也猜到了病人的胃口不会太好。”加尔比恩说。约瑟夫从厨房拿来了一个平时用来盛放面包的白瓷大盘子、三个精致的小盘子和一个托盘，他和加尔比恩的小厮一起小心翼翼地把那个娇贵的客人从盒子里请到白瓷的大盘子里，把金黄色印有舍韦酒家标志的包装纸打开，这时候整个榛子酱松茸鸡脯肉馅饼的全貌才完全被展现出来：柔软，金黄，饼皮上有漂亮的菱形图案，榛子酱的清甜和松茸特有的浓郁香气交织在一起，简直就像神话里众神宴会上才会有的面包。“想要把鹅肝酱换成鸡脯肉和榛子酱可不是一件容易的事呢。”小厮们在切开馅饼，加尔比恩就和阿尔莱德闲聊：“为了满足德·布戈涅子爵夫人这个奇思妙想，就算舍韦酒家是巴黎最顶级的饭店，也很是费了一番脑筋儿。他们花了好几个小时，总共烤制了三炉，最后才烤制出一炉完美的鸡脯肉馅饼来，不过厨师长对我说这倒是一个很好的创意，他们可以把这种馅饼卖给那些家里有病人的焦急客人们，他们说不定愿意花上两百个法郎来买。”“夫人对我的朋友这么厚爱，真是让我和路易都非常感激，”阿尔莱德说，说实在的，德·布戈涅子爵夫人的这番心意和大笔法郎的花费似乎并不应该给予一个她仅仅见过几次面的年轻人；有那么一瞬间，阿尔莱德想起了曾经走进他们的咖啡馆包厢的情人屋掮客并怀疑起了夫人的真正用意，但马上他就羞愧地打消了这个念头——德·布戈涅夫人平时为人正派，绝不是那种轻浮的女人，而且她的儿子小德·布戈涅子爵比路易还要大上好几岁呢！小厮们把馅饼切成等分的八份，然后把那漂亮的扇形盛到那些绘有羊群图案的小盘子上。从扇形的侧面看过去，馅饼里面的馅料就像乳脂一般滑腻，白色的鸡脯肉、榛子酱和松茸已经完全融合为一体，令人看着就垂涎无比。“您请随我来，加尔比恩先生！”阿尔莱德示意约瑟夫把馅饼端上，然后对加尔比恩做了一个“请”的手势。他们走进二楼的起居室的时候，路易正靠着枕头坐在床上，手里拿着一份报纸发呆。当加尔比恩走进来的时候，也许是起居室里光线不太好、而加尔比恩的身形和眼睛颜色又和他的堂兄很相像的缘故，路易有一瞬间差点把加尔比恩当成了那位德·杜兰德子爵先生。“路易，德·布戈涅子爵夫人知道你生病了，就拜托加尔比恩先生给你带来了很美味的舍韦酒家的馅饼。”阿尔莱德完全没有发现路易那一瞬间的神色变化，他很高兴地对路易说。路易看看阿尔莱德，又看看加尔比恩，后者在他想要从床上起来的时候快步走过来，阻止了他的动作。“啊，路易先生，请不用客气。”加尔比恩对他说，“听说您这两天生病了，现在好一些了吗？感觉怎么样？”“谢谢您的关心，我现在感觉还好。”路易说，他对阿尔莱德的说法很是狐疑：“加尔比恩先生，是德·布戈涅子爵夫人让您来的吗？”雾月·加尔比恩来访（下）“加尔比恩先生，是德·布戈涅子爵夫人让您来的吗？”在发现到访圣乔治街七十九号的人确实是加尔比恩·德·杜兰德，而不是他猜测之中可能会借用加尔比恩的名义来访的卡利斯特·德·杜兰德的时候，无可否认地，路易感觉自己大大地松了一口气——在德·布戈涅子爵夫人的舞会的时候，那位卡利斯特·德·杜兰德先生给他的压力实在是太大了，毕竟他可是亲口说过他能收买圣乔治街七十九号的下人，而且还真的做出过让提哈松夫人肖像馆的人带着出价来找他这种完全违背世俗道德和宗教信仰的事情！不过，因为这位加尔比恩先生和那位卡利斯特先生有着非常紧密的血缘关系的缘故，路易对加尔比恩的说法还是非常怀疑的——算起来，德·布戈涅子爵夫人总共也就见过他那么寥寥几次，而夫人身边想要和她攀上关系的年轻人不计其数，就算对他再怎么喜欢也有限，怎么会突然让加尔比恩前来呢？“是的，夫人知道您生病了，就拜托我前来看望您，还让我给您带了一点甜食，您应该会喜欢。”加尔比恩似乎完全没有意识到路易的怀疑，他的神态非常轻松，没有一丝一毫的异状：“路易先生，德·布戈涅子爵夫人真的是很喜欢您呢，我好像就没见她对哪个年轻人这么关心过——她本来是想亲自来探望您的，只是实在是没空儿，才会让我代替她前来。”

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