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“是甘图叔叔介绍我来的。”伊恩想要去搀扶,但是老奶奶摇了摇头。
“是甘图那个臭小子啊,怪不得。坐下吧孩子,两份什锦对吧?”
“恐怕要麻烦您多做几份了,我比较能吃……”伊恩代替旅伴这么说道。
“哈哈哈,男孩子都是这样,老伴儿,听到了没有,来帮忙!”老奶奶对着那边吃饭的老人大声喊道。
老人这才转过头看到了伊恩二人,然后露出了满是皱纹的笑容:“哎呀,是客人啊,老朽失礼了,自从几年前开始我这耳朵就不好使咯,客人请随便坐,都打扫干净了。”
老人虽然听力不太好,但是看起来身体还强健,他站了起来,走到柜台后面搀扶着老伴儿走进了厨房。
伊恩四处打量了起来,这里是小屋的地下,装潢并不复杂,那边的暖炉静静地燃烧着,看着挂满了针织物的墙壁和桌碗摩擦留下的岁月痕迹,伊恩能想象到两个老人曾经在这里开了一家颇为有名的什锦店的场景,只是不知道为何后继无人了。
莉亚有些羡慕地盯着两个老人走进了厨房,然后拉着伊恩在离火炉不远的两人小桌坐了下来。
“是个很温馨的地方呢。”莉亚伸手摸了摸一旁墙壁上织好的围巾。
“是啊。”伊恩看着安静燃烧的火炉出神。
两人就这么静静地等待着,大约一个小时之后从厨房出来的老人一手一份,驾轻就熟地把什锦放在了桌上。
“客人们慢用,吃不饱的话请自己到厨房盛上就好,煮了不小一锅呢。”老人笑着说道。
“这样啊,谢谢。”伊恩报以微笑。莉亚则是迫不及待地把鼻子凑近石锅,然后深吸了一口气渐渐仰起了头。
“好香!”莉亚惊喜地看向了石锅,两眼放光……但愿不是因为光线太暗的缘故。
的确,什锦里面没有肉,但汤汁却散发出了醇厚而不腻的肉香味,搭配上里面的新鲜应季蔬果,不仅仅是嗅觉,就连视觉上也是极大的享受。
老人搀扶着老伴坐在了藤椅上,老妇人微笑着继续织起了毛巾。而老人则是坐在她的身边说着什么。
伊恩和莉亚对视了一眼,然后同时拿起了勺子。
伊恩选择了类似莴笋的碧绿色蔬菜,莉亚则是选择了红色的像是胡萝卜一样的蔬菜。
在伊恩轻轻吹气加速菜肴冷却的时候莉亚已经把勺子放进了嘴里。然后开心地咀嚼了起来。
不怕烫真好啊,伊恩感叹道。
伊恩吃了一口切成块的碧绿色蔬菜。不同于莴笋浓烈的香味,这种蔬菜脆甜中带着淡淡的香气,咀嚼之后还有类似薄荷的清凉感。搭配上肉汤可谓是相得益彰。每一次咀嚼都仿佛是在夏天咬碎一块放了糖的冰一般。
伊恩赶忙再吃了一块红色的蔬菜,然后他缓缓睁大了眼睛。
“这……这是!”如果是在之前的世界,他一定想在此刻播放某部美食动漫里的经典锣鼓配乐。然后泪流满面。
这道菜里,有着截然相反却相濡以沫的味道,经历几十年的沉淀之后一切从热烈归于了平静……
莉亚吃下之后甚至感动到眼角泛出了泪花。趁着伊恩没注意的时候她悄悄伸手擦掉了。
甘图这样形容道:
我甘图旅途的终点是位于西岚与众合国边境的温泉乡埃斯帕洛,在古语里它是希望的意思。没错,无数旅人们中途最难熬的时候,便是在这里找到了灵魂的希望与救赎。其中最让我感动的,便是这一道温泉什锦。中年的夫妇自小便继承了父辈的手艺守在这里,在不起眼的地下小店里经营着整个温泉乡最美味的食物,虽然我去求学过数次,始终不得其中其中的精髓。老板告诉我:“这道菜能一直保持美味的要领便是不炫耀,不张扬,用心做好每一步最平凡的步骤。”也许正因如此,若不是机缘巧合下吃到,我会在这里后悔一辈子。本来已经对生命绝望的我,在这道菜里找到了属于我的希望。
----------------甘图·尤道尔
落款上的日期是二十多年前。
后面附上了原料和做法。
“莉亚,这么吃超级好吃,你尝尝。”伊恩从自己的碗里舀起了一红一绿两块蔬菜送了过去。
莉亚啊地张开了嘴嗷呜一声吃掉。
伊恩期待地看着她。
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