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第537章 热闹大街(第1页)

我和王菊是开水果酒吧的,这事儿说起来有点儿意思。

酒吧开在一条不太热闹的街上,装修得挺文艺,墙上挂满了王菊的画,

吧台上摆满了各种水果。生意一开始还行,但时间长了,客人就少了。

我和王菊一合计,得想个招儿,不然这酒吧就得关门大吉了。

有一天,王菊突然说:“咱们研究个新玩意儿吧,威士忌奶酪,怎么样?”

我一听,这主意有点儿意思,威士忌和奶酪,

听起来就挺有创意的。于是,我们就开始捣鼓这事儿。

王菊是个行动派,说干就干。她找了个调酒大师叔李叔,李叔是个湖,

调酒的手艺一流,听说还拿过不少奖。王菊跟李叔一说这事儿,李叔笑了笑,说:

“这事儿有点儿意思,不过你们得听我的,不然这威士忌奶酪可做不出来。”

我和王菊赶紧点头,李叔就开始给我们上课了。

李叔说:“做威士忌奶酪,首先得选好奶酪,得是那种口感细腻的,

不能太硬也不能太软。然后是威士忌,得选那种口感醇厚的,不能太烈。”

王菊听得认真,我却在旁边打哈欠。李叔看了我一眼,说:

“你小子别不当回事儿,这事儿可不简单。”我赶紧点头,心里却想着,这事儿能有多难?

李叔接着说:“做威士忌奶酪,得先把奶酪融化,然后加入威士忌,

慢慢搅拌,直到两者完全融合。这过程得慢慢来,不能急。”

王菊听得入神,我却在旁边嘀咕:“这事儿听着挺简单的嘛。”

李叔瞪了我一眼,说:“简单?你试试就知道了。”

于是,我们就开始动手了。王菊负责融化奶酪,我负责倒威士忌。

一开始还挺顺利,奶酪慢慢融化了,威士忌也倒进去了。

可是,搅拌的时候,问题来了。奶酪和威士忌怎么也融合不到一块儿,总是分层。

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