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第447章 幸福餐厅主菜三十七（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！幸福餐厅，后厨。

身为主厨的幸田，正在这里一丝不苟的完成自己即将呈上的前菜。

他手中拿着一柄汤勺，时不时的搅拌着一口小锅。

锅中在用中火熬煮着一锅香气四溢的汤汁。

那汤汁的颜色看上去鲜红明亮，里头还有不少瞧着晶莹剔透、五颜六色的蔬菜。

幸田这边在盯着汤汁，他身侧的一口油锅中也在同时炸着什么东西，并且时不时的飘出一股子诱人的香气来。

那种熬煮的汤汁香味和油炸物的浓而不腻的焦香味，同时飘到了外面坐着的评审员们的鼻子里。

一位坐在餐厅第二排位置的评审员，努力的吸了几下空气里的那股油炸食品的香气，试图判断出里面的那位主厨到底在炸什么食物。

然而经过他的一番搜肠刮肚的思考后，却是一无所获。

奇怪，这事儿可真是奇怪了。

从厨房里飘来的这股子油香味，明显并不是在油炸鸡排、鱼排等肉类时发出的香味，甚至也没有那种裹上面粉蛋液、或是其他油炸蔬菜类等菜香味。

那就是一种很纯粹的炸香味，闻着有点像是米饭被烤焦的香气……等等，这个主厨不会是在炸米饭吧？

意识到这一点的他，连忙转头看向自己身边的一位同行。

后者恰巧也朝他投来了目光，“怎么样，你是不是也闻到了炸米饭的香味？”

这位评审员点了点头道，“我也闻出来了。这是炸米饭的香气。将煮出来的米饭拿去炸至，这种做法确实很少见。”

听到这两人的说话声后，坐在两人前头的另一位女评审员，顺势回头看了两人一眼道，“幸田主厨炸得并不是新鲜的米饭，而是经过烤箱烘干后的饭锅巴。这一点，你们可以通过油炸时的声音判断出来。”

经女评审员这么一说，这两人也都进一步想到了这一点。

确实，含水份量大的食物在进入油锅，不仅会发出噼里啪啦的爆裂声，甚至会飞迸出许多热油，那种动静绝不会像现在这样安静。

坐在第二排的另一端的蓝老板，看了眼这几位互相交流的评审员，有些无聊的用手撑住了自己的下巴。

幸田做出的食物的香气，他也闻到了。

不过就算对方端出来的菜品再美味，他都不会投对方一记通过票的。

这才是他想方设法成为美食评审团里的一员的原因。

只要他手里有投票权，就能在幸田成功的道路上多设一道坎。

在其他评审员都在关注油炸锅巴的香气时，第一排的五位评审员却是对幸田正在熬煮的那锅汤汁感兴趣。

那股光是闻着就觉着酸酸甜甜的香气，着实是他们鲜少闻到过的汤汁味。

难不成，这位年纪轻轻的主厨，已经能够做出属于自己的独创菜品了吗？

评审员中最为年长的明老，在意识到有这个可能后，不禁打起了几分精神来。

约莫五分钟过后，幸田为美食评审团成员们准备好的第一道前菜——桃花泛，终于大功告成了。

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