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“明代社会生活史(..)”!
第五节
店铺民居
明代的民居,不像皇家宫殿的富丽堂皇,有气魄,也不像士大夫宅第的崇屋叠构,园林的山水之美,更多地体现为“屋避风雨”的实用性。
一商业店铺
城市是商人铺户的荟萃之区。明初设立的廊房、铺房,既是店铺,又作民居之用。如北京,永乐初年建为都城。在皇城四门、钟鼓楼等处,各盖铺房,召民居住,召商居货,称为“廊房”。宛平一县,廊房共计801间半,店房16间半。
南京的大市为人货所集。明初建立街巷,百工货物买卖,各有区肆。自三山街至斗门桥,为果子行;大中桥、北门桥、三牌楼等处,也是大市集,买卖鱼肉蔬菜之类;铁作坊一带,为买卖铜铁器之处;笪桥南,为皮市;三山街口,旧西内之南,为鼓铺;轿夫营,为履鞋铺;武定桥之东,为帘箔铺;应天府街之西,为伞铺;弓箭坊一带,专卖弓箭;南面的钞库街,北面的木匠营,为木器铺。
河南开封的店铺建筑,有些就是楼房,有时一排楼房,达“百余间”9。
有些店铺门外,还有一些装饰。如开封的帽铺,门砌小山子、鱼瓿之玩。
明代的青楼,也算是城市铺房的一种特殊形式。南京泰淮河的河房,别具一格。河房雕栏画槛,绮窗丝障,十里珠帘。河房之外,家家有露台,朱栏绮疏,竹帘纱幔。河房便寓,便交际,便淫冶。画船箫鼓,去去来来,周折其间。夏月浴罢,杂坐露台,两岸水楼中,茉莉风起动,儿女香甚。女客团扇轻纨,缓鬓倾髻,妩媚动人,煞是一派艳景。
南京妓院分为高、低两个档次,房屋也大相径庭。旧院称“曲中”,前门对着武定桥,后门在钞库街,为高级妓女居住区。妓家鳞次,对屋而居,屋宇精洁,花木萧疏,令人有迥非尘境之慨。珠市为低级妓女居住区,在内桥旁,曲巷逶迤,屋宇湫隘。
开封的“富乐院”,三间黑大门,上面匾曰“富乐院”。内有白眉神等庙三四所,“各家盖造居住,钦拨二十七户,随驾伺候奏乐”。
这当然只是富乐院初设时的情景,因是官妓聚集之处,即仅仅是随驾供乐之用。但随后就发生了变化,富乐院中渐渐多了出奇美色妓女,而且善诙谐、谈谑,至于抚操琴丝、撇画、手谈、鼓板、讴歌、蹴圆、舞旋、酒令、猜枚,也是无不精通,于是富乐院也就成了王孙公子、文人墨士买俏追欢的场所。
二民居
在明代,城市民居虽多为砖木结构的瓦房,但也不乏草房。在永乐年间,京城的大街小巷,仍遍布草屋。考虑到常常发生火灾,延烧毁坏官民居宅,后才全改为瓦房。至于那些贫苦百姓,由于居住无屋,除了栖身佛寺道观之外,只好借城市中的旌善亭、申明亭一角,暂且栖身,躲避风雨。
由于大量的人口涌入如北京这样的大城市,而京城的住宅建设又相对落后于人口的增长,给北京的城市居住环境带来了很大的挑战。据记载,北京的住宅一方面相当逼窄,房子之间几乎没有空隙之地,另一方面,卫生设施的建设又相对滞后,街市上尽是粪秽,五方之人繁嚣杂处,而且还有很多蚊蝇,导致每当夏天痢疾、瘟疫相仍不绝。
城市市民一般无固定财产,居房就成为他们的恒产。由于奢侈成风,一等衣食不足,就变卖房产。所以,城市房屋的买卖相当频繁,或数年一更,或一年一更,甚至有些人住不满一月,就将房产卖给别人。
由于地理环境和风俗的不同,明代各地民居,其风格的差异也很大。大体说来,长江以南,多楼居;而长江以北,则多为平房。这不仅取决于地势、气候,也与南北之间的人口与土地比例有关。
这种建筑的南北差异,同样决定了南北民间在防火上的优劣。南方民居,由于人口稠密,居住之处相当辐辏,而宫室之制,也是一片架木所成,无复砖石(尤以福建建宁、长乐为甚),一不小心着火,就会酿成燎原之势;而江北民家,土墙甓壁,以泥苫茅,即使着火,也不至于延烧邻居。不过,在城市中,由于人口密度太大,一家着火,往往酿成延烧之势。如万历二十五年(1597)三月,泗州大火,延烧民房4400余间,又盱眙县也同时失火,延烧民房160余间。
在南京城中,无论是巨室还是细家,家家住宅前都有竹篱门。据说这种风气,起源于六朝。
这是南京民间建筑风尚的基本特点。
福建民居,也自具特色,尤以土楼最为著名。土楼呈圆形,四壁开窗,里面以廊穿连,生活设施一应俱全,并可以作防御之用。西班牙人拉达曾提到,福州的民居,“用方石建造,屋顶用瓦”。
在泉州、漳州,为了防止海风刮走屋顶瓦片,多采用筒瓦。筒瓦用山土烧成,均为黄色。民间房屋也多为黄屋,鸱吻异状,以致难以区分官廨与缙绅的居宅。
在寿宁县,居屋多重屋,却少广厦。当地居民从山上取材,造房颇为方便。四周垒土,或用木板。只有瓦很难得到,甚至建房多年,屋顶尚无盖瓦。茅舍极少,有时用陶瓦,团沙为质,手劈可碎,不如泥瓦坚固。
民间多养猪,房闼之间,任猪往来。在门外,立一个木柜,作为猪的卧室。
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