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经文(第1页)

“灵枢解难(..)”!

【经文】

黄帝曰:愿闻谷气有五味,其入五藏,分别奈何?伯高曰:胃者,五藏六府之海也,水谷皆入于胃,五藏六府皆禀气于胃

(1)

。五味各走其所喜,谷味酸,先走肝

(2)

,谷味苦,先走心,谷味甘,先走脾,谷味辛,先走肺,谷味咸,先走肾。谷气津液已行,营卫大通,乃化糟粕,以次传下

(3)

。黄帝曰:营卫之行奈何

(4)

?伯高曰:谷始入于胃,其精微者,先出于胃之两焦

(5)

,以溉五藏,别出两行

(6)

,营卫之道。其大气之抟而不行者

(7)

,积于胸中,命曰气海

(8)

,出于肺,循咽喉,故呼则出,吸则入。天地之精气,其大数常出三入一

(9)

,故谷不入,半日则气衰,一日则气少矣。

黄帝曰:谷之五味

(10)

,可得闻乎?伯高曰:请尽言之。五谷:秔米

(11)

甘,麻

(12)

酸,大豆

(13)

咸,麦

(14)

苦,黄黍

(15)

辛。五果:枣甘,李酸,栗咸,杏苦,桃辛。五畜:牛甘,犬酸,猪咸,羊苦,鸡辛。五菜:葵

(16)

甘,韭酸,藿

(17)

咸,薤苦,葱辛。五色:黄色宜甘,青色宜酸,黑色宜咸,赤色宜苦,白色宜辛。凡此五味,各有所宜

(18)

。五宜:所言五色者,脾病者,宜食秔米饭牛肉枣葵

(19)

;心病者,宜食麦羊肉杏薤;肾病者,宜食大豆黄卷猪肉栗藿;肝病者,宜食麻犬肉李韭。肺病者,宜食黄黍鸡肉桃葱。五禁:肝病禁辛

(20)

,心病禁咸,脾病禁酸,肾病禁甘,肺病禁苦。肝色青,宜食甘

(21)

,秔米饭牛肉枣葵皆甘。心色赤,宜食酸

(22)

,大肉麻李韭皆酸。脾色黄,宜食咸

(23)

,大豆豕肉栗藿皆咸。肺色白,宜食苦

(24)

,麦羊肉杏薤皆苦。肾色黑,宜食辛

(25)

,黄黍鸡肉桃葱皆辛。

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