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没过几天,面馆里来了一位特殊的客人。
他是这条街上另一家餐馆的主厨,也是我们面馆的老对手。
刘大厨一进门,就直奔陈浩的方便面摊位。
“陈浩,听说你煮的方便面很有一套,我今天特地来尝尝。”刘大厨的语气里带着几分挑衅。
陈浩倒也不慌不忙,笑着回应:“刘大厨,您请坐,我这就给您煮一碗。”
我站在一旁,心里七上八下的。刘大厨可是出了名的挑剔,要是陈浩的方便面不合他胃口,那可就麻烦了。
陈浩开始煮面,他的动作熟练而流畅,仿佛每一个动作都经过精心设计。
他先是用热水将面饼泡软,然后捞出,再用冷水冲洗,去除多余的油脂。
接着,他开始调制汤底,加入各种调料,每一种都精确到克。
刘大厨看着陈浩的操作,脸上的表情渐渐变得严肃。
他似乎也被陈浩的专注和技艺所吸引。
终于,一碗热腾腾的方便面端到了刘大厨面前。
刘大厨拿起筷子,轻轻搅拌了几下,然后夹起一筷子面,送入口中。
我屏住呼吸,等待着刘大厨的评价。
刘大厨咀嚼了几下,脸上的表情突然变得复杂。他放下筷子,抬头看向陈浩:“陈浩,你这方便面……确实与众不同。”
我松了一口气,但心里还是有些疑惑。刘大厨的话,到底是褒是贬?
陈浩笑了笑,没有多说什么。他知道,自己的方便面已经赢得了刘大厨的认可。
接下来的几天,面馆的生意果然有了起色。不少食客都是冲着陈浩的方便面来的,他们都说,陈浩煮的方便面,味道独特,让人回味无穷。
我看着陈浩忙碌的身影,心里不禁有些感慨。或许,我真的低估了他。
面馆的生意因为陈浩的方便面而日渐红火,但这一切并没有让陈浩满足。
他总是在厨房里忙碌,似乎在寻找什么更深层次的东西。我看着他,心中充满了好奇。
一天晚上,面馆打烊后,我终于忍不住问:“陈浩,你到底在找什么?你的方便面已经很受欢迎了,为什么还要这么辛苦?”
陈浩停下手中的活,看着我,眼中闪烁着坚定的光芒:“我在寻找一种味道,一种能让人真正感动的味道。”
我皱了皱眉:“感动的味道?”
陈浩点了点头:“是的,每一种食材都有它的灵魂,每一种味道都有它的故事。
我想找到那种能触动人心的味道。”
我虽然不太明白,但还是决定支持他。
接下来的几天,陈浩开始尝试各种新的煮面方法,他甚至开始研究不同的水源对味道的影响。
一天,面馆来了一位老妇人,她看起来有些疲惫,但眼中却带着期待。
她走到陈浩的方便面摊位前,轻声说:“小伙子,我听说你煮的方便面很特别,能给我煮一碗吗?”
陈浩点了点头,开始忙碌起来。他这次没有用常规的方法,而是尝试了一种新的煮法。
他先用冷水将面饼泡软,然后用热水快速煮沸,再加入他自己调制的特殊汤底。
老妇人看着陈浩的操作,眼中闪过一丝惊讶。她似乎也被陈浩的专注所打动。
终于,一碗热腾腾的方便面端到了老妇人面前。
老妇人拿起筷子,轻轻搅拌了几下,然后夹起一筷子面,送入口中。
我屏住呼吸,等待着老妇人的评价。
老妇人咀嚼了几下,脸上的表情突然变得柔和。她放下筷子,抬头看向陈浩:“小伙子,你这方便面……让我想起了我年轻时的味道。”
陈浩的脸上露出了满意的笑容:“真的吗?那是我用家乡的水煮的,我一直在寻找那种味道。”
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