手机浏览器扫描二维码访问
吃完午饭,于鹿就开始整理今天的战果。
常梨和于鹿说过,部队过年也会发一些猪肉作为过年福利。
所以这次买的肉和排骨,他打算用来做腊肉和腊排骨。
于鹿自己是比较喜欢吃风吹腊肉的,烟熏的腊肉他总觉得吃起来有一种没有洗干净的感觉。
但是于鹿是一个很民主的人,虽然他自己不喜欢吃烟熏腊肉,并不代表其他人也和自己一样,所以虽然没有多少肉,他还是打算两种都做。
说起来腊肉和腊排骨做起来并不复杂,用盐腌制一段时间,然后挂起来吹干或者熏干就可以了。
于鹿先给猪肉和排骨均匀的抹上盐,家里没有适合腌肉的大缸。
他就直接把抹上盐的猪肉和排骨放到挑水用的桶里。
现在水直接接到了自家院里,不用去挑水,有一只桶用来提水就可以。
猪肉分配好用途之后,又开始处理羊肉和牛肉。
其实按理说牛肉红烧起来味道不错,但是他这一次买得比较多。
所以就打算羊肉用来红烧,牛肉直接卤起来,肥肠他也打算一起卤了。
卤过的肥肠,可以放得更久,之后用来爆炒或者做面条的卤子也很香。
因为羊肉是打算留着过年那几天吃的,家里又没有冰箱。
于鹿只能把羊肉也给用盐腌了起来,只是比腌腊肉的时候盐放得少一些。
接下来最重要的任务就是洗猪大肠啦,猪大肠又名肥肠。
肥肠,顾名思义就是:肥肥的肠子。猪大肠之所以味道那么重。
就是因为它里面有很多肥肥的肉,而猪的排泄物沾在上面,很不好洗。
有的人吃肥肠就喜欢那个味儿的,那么把猪大肠洗几遍就可以炖了。
要是不喜欢那股味儿的,就可以把猪大肠里面的那些肥肉都给撕掉。
撕掉肥肉的猪大肠变得好洗了,而且洗完后也不会有什么特殊味道。
于鹿觉得自家人,应该更喜欢那种没有特殊气味的肥肠。
他先把猪大肠清洗了几遍,然后把猪大肠破开,就开始撕肥肉。
不干不知道,干起来吓一跳,就这么两笼猪大肠,于鹿整整撕两个小时才搞定。
搞到最后,他完全是麻木的,好想直接就这样煮了得了,后来想着亲妈听到吃猪大肠嫌弃的样子,他最终还是坚持撕完了。
弄完之后,满手都是油,他看着撕下来,含有少许‘奥力给’的肥肉,有点不知道该如何处理。
丢了吧,这么多加起来起码7,8两,少说能熬出半两油。
留下来吧,看着里面的黑色不明物体,又有一点感觉自己可能吃不下去。
犹豫了好一会儿,于鹿还是打算留下来给熬油了。
他想,经过了高温,而且还只要熬出来的油,不要油渣,应该也许可能就没什么味道了吧?治了肯定也不会拉肚子什么的。
现在买油要油票,油票是定量发放的,还是能省一点是一点。
大不了用它们熬出来的油单独放一边,不够吃的时候再用就是了。
于鹿相信,在缺油的时候,就是味道比较重的油,大家应该也许可能也是吃得下的。
开局我就穿越了诸天! 咸鱼少爷和大佬联姻后 吞噬星空之张昊白 嚣张嫡女娶进门,残疾世子有福了 剑歌星河 娱乐:一首私奔,天后热泪盈眶 退婚后郡主她被权臣攻略了 离婚后,偏执总裁拿命求he 绾若新生 无尽归虚 异界买城后开始种田 快穿:男主!你的白月光死而复生 凡人仙域 开局神奇彩票,我进城了哟?! 闺蜜穿越成我后娘 顶流和他的冤种青梅 貌美小少爷联姻后被前男友盯上了 叶落且听风吟 四合院:何雨柱从1958年开始 梦幻西游:玄幻单机玩家一梦暴富
...
他是万里海疆上的战神,回归都市,只为给她们一个家!...
书海阁小说网免费提供作者五月的经典小说七个美女师傅我绝不修仙最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说陆长生穿越到异界,成为尘道宗圣子,背后更有七个风华绝代的师傅。孽徒,你到底如何才能努力修仙?陆长生看着七位师傅,虎视眈眈的眼神,随后开口说道师傅们,修仙太累了,我想吃软饭!...
那女警背后有只女鬼,我奋不顾身的扑上去救人,好吧,我救了人,顺便还把女警的裙子给扯下来了,谁能告诉她我不是故意的救了女警一命,却坏了女鬼的好事,女鬼要报复我,各种恐怖各种诡异,我要保命只能拨开层层迷雾,而这一切才只是开始。恐怖的女鬼,神秘的鬼偶,诡异的回魂术,无法想象的幽灵山庄,背后层层疑云,原来这一切才是揭开面纱,一个跨越几百年的风水奇局,一个庞大的古老传承,带着你的好奇走进来吧,天黑不要闭眼。...
新书我的无敌保卫萝卜系统已发布,欢迎阅读!什么,在美女师叔的床榻下面居然刷出了一个系统宝箱!天杀的系统,你能让我杨成要点脸吗!还有,在圣女身前的衣服里面出现一个系统红包是怎么回事,该死,这拿还不是不拿?洪福齐天,恭喜你开启宝箱获得韩信史诗级皮肤白龙吟!福运灵至,恭喜你打开红包解锁貂蝉被动语花印!...
顾汐的第一次被一个陌生男人夺走,她逃之夭夭而他非她不娶她被迫顶替姐姐嫁给一个活不过三十岁还不能人事的病秧子,哼,谁说他不能人事的出来挨打!他就是那个跟她睡了之后还乐不思蜀的坏男人!...