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孙蜜瑶也尝了一口,她的脸上露出了满意的笑容,“姗姗,你的建议太棒了,我们的吐司现在完美了。”
夏姗姗笑着点头,“我就知道你们会喜欢的。”
就在三人沉浸在成功的喜悦中时,店门突然被推开,一群顾客涌入,他们是被咖啡酥皮吐司的香气吸引而来的。
孙蜜瑶和杜寒相视一笑,他们知道,他们的努力终于得到了回报。
“听说你们做出了很棒的咖啡酥皮吐司,我特意来尝尝,看看是否真的如传闻中那么好。”烘焙师的声音中带着一丝挑衅。
烘焙师的话让店内的气氛瞬间紧张起来。
孙蜜瑶和杜寒对视一眼,他们的心中充满了自然,但也有一丝忐忑。
他们知道,这位烘焙师在业界的名声不容小觑,他的到来无疑是对他们技艺的一次考验。
杜寒走上前去,微笑着说道:“欢迎光临,我们的咖啡酥皮吐司自然非常美味,但您的到来更是让我们有了提升的机会。请。”
烘焙师微微点头,走进店里,他的目光在摆放整齐的吐司上扫过,然后停在了最中间的那一款。
他拿起一块,仔细观察,然后切成小块,送入口中。
店内的气氛变得鸦雀无声,所有人都屏息以待烘焙师的评价。
孙蜜瑶和杜寒紧紧握住对方的手,他们的心跳在那一刻变得异常清晰。
烘焙师咀嚼片刻,然后缓缓开口:“这款咖啡酥皮吐司的确有它的独特之处,酥脆与柔软的结合,杏仁碎的香气也很加分。”
“但是,你们是否考虑过在酥脆的层次感上再加一些变化?比如,使用不同种类的坚果或者加入一些海盐,来提升整体的感感。”
他的话一出,店内的人都陷入了沉思。孙蜜瑶和杜寒相视一眼,他们意识到,这位烘焙师的建议并非无的放矢,而是给了他们一个新的思路。
孙蜜瑶向前一步,微笑着说道:“感谢您的建议,我们会认真考虑的。
不过,我们也有我们的想法,比如在吐司的内部加入一些黑松露,提升吐司的层次感和营养价值。”
烘焙师眼睛一亮,他没想到这对年轻的烘焙师竟然能提出这样的建议。
他点头称赞:“不错,黑松露的加入确实可以让吐司的味道更加丰富。但是,你们想过没有,黑松露的味道比较浓郁,是否会掩盖了其他食材的味道?”
这一问让孙蜜瑶和杜寒陷入了沉思。
他们知道,烘焙师的话并非没有道理,他们需要在创新与平衡之间找到一个完美的点。
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