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第52章 做中式糕点（第2页）
“如果咱皇城那边儿的食铺，能开到这北凉来，定能让公子把肚皮吃撑。”
“可惜，北凉没有这般妙食。”
“我出去一趟，你不用跟着。”谢誉说完，独自离开了客栈房间。
落月把自家主子吃剩下的糕点全都尽数敛进自己肚子里了。
一边儿吃一边儿微微皱眉摇头。
“这枣泥山药糕，比起七公主的食铺，还真是差强人意。”
“不过好在寥胜于无，明儿让青云去排队好了。”
在这里吃不到最好的，只能退而求其次的选择御贡坊了。
**
小河村。
金甜甜一大早在指导白栀一起做中式花酥。
“做花酥呢，粉和油脂，是制作酥的基本原料。”
“而酥点是要揉出膜的中式点心。”
“水油皮是纯粹的白色，酥点的色彩，则有赖于油酥。”
“花朵之美，色为其一。”
“白如雪，红似火，粉胜霞，姹紫嫣红，浮翠流丹。”
“酥点的开酥是油皮包裹油酥，包圆、擀开、卷起。”
“一步都偷懒不得。”
金甜甜说着，不由感叹古人的智慧与耐心。
“还需要再次擀开，卷起。”
“油酥把水油皮重重隔开，普通的面团便内藏玄机，水油皮薄而不破，油酥颜色尽显。”
“一个点心的蜕变由此时开始，大多数的酥点，一张外皮足够。”
“而荷花酥却需两张。”
“粉衣包白衣，内包莲子肉，水中仙子并红腮，一点芳心两处开。”
金甜甜将手里制作完成的荷花酥糕点，展示给白栀看。
“荷花圣洁高雅，梨花亦是冰清玉洁。”
“梨花为淡客，一身素衣，却美得清丽脱俗。”
“寻常百种花齐发，偏摘梨花与白人。”
说着，又一朵梨花酥活灵活现的在金甜甜的手中绽放。
白栀看着金甜甜熟巧的制作出一个又一个的花酥，不由高看了她一眼。
真是够可以的，她现在似乎是越来越相信她所言的‘那些’非虚。
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