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肖玲懒得管他,只跟能正常沟通的乔谨言问了新店装修的情况。
自上次宴席兼试菜之后,程永光动作也很快,把跟肖玲口头约定的细节让人写入合同里面,找了个时间跟她签了合同。
她就正式成为这个店的股东,占了两成干股,除了卤肉的配方之外,还要定期制定新菜式。
其他的事情她就不用管了。
程永光手下的人真的龙蛇混杂,但能入他的眼的,只能是“龙”。
这不,安排过来学技术的师傅,就是曾经在国营饭店掌勺的大师傅,卤肉什么的他基本就会做,只是那配料的配比,各有各的不同,肖玲只把配料的用料和比例写在纸上,然后交待一些注意事项,其他的他自己能处理。
出锅第一锅卤肉,三个股东都试了,真的不错。
肖玲不得不承认,术业有专攻,这师傅是真的厉害,做的卤肉甚至比她做的都好。
而且,这大师傅自身就带着几道拿手菜过来,已经经过程永光的批准,新店开张,他那几道菜也进了菜单里面。
大师傅除了固定工资之外,客人只要每次都点他的菜,都会有相应的提成,新店开起来,客人一多,他的工资就水涨船高了。
毕竟,谁家吃个饭只点卤肉?不得点一些其他的菜配着吃啊?
他倒看得开,对肖玲的卤肉也不妒忌,还带着几分欣赏,在学习技术的过程中,还虚心地跟她进行技术交流。
而且,问的问题还很有深度。
这让肖玲不得不对他更高看几眼。
做事的手下不怕他能力高,就怕心术不正,心窄的人走不远,甚至是个隐患。
看得出,这位大师傅是个心宽豁达的人,人胖胖的,喜欢笑,眼角的鱼尾纹特别深,一笑起来,把两只小眼睛直接拉成一条线。
不过想想也是,程永光不是那种靠第一印象就能入得了他的眼的人,他惯会观察人,能让他张嘴夸人,那人得是个“能人”。
后厨掌勺的大厨解决了,后面的事情就简单得多。
新店装修,人员配备这些,由乔谨言负责。
丁海和张大爷,他也安排了相应的岗位给他们。
肖玲对他们二人的日后安排是有计划的,丁海早就表明的态度要跟着她,张大爷做木工的手艺她不想荒废。
跟乔谨言打过招呼,两人先暂时安排在店里工作,日后她需要时,就把二人抽走就是了。
乔谨言也答应了。
程永光也能睁一只眼闭一只眼。
他瞄了眼放在她脚边的那几个大包小包的战利品。
“今天收获不少啊!”他阴阳怪气地感叹道。
肖玲知道,他还记恨之前让她掏钱入股时她喊穷的事,她嘴抽抽。
“这点东西都不够买你一份干股吧!”
乔谨言看着这二人又开战有些无奈,失笑地转移话题。
“小天要上幼儿园了?”他看到小家伙怀里抱着的小背包,上面写着军区幼儿园几个字。
“是的,今天早上才帮他办了手续,明天就能上学了。”
乔谨言听了也很高兴,伸手摸了摸口袋,抽出一张大团结出来,直接递给小家伙。
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