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顾芸儿挑着扁担,贺夕手里拿了一些东西,三人一路说说笑笑回了村里。
顾芸儿和贺夕帮何翠花把东西送回家,这才推着小推车挑着扁担回家了。
吃早饭时,何翠花端来了一盆子小黄鱼。
“这是江哥儿今早抓的,我给你们送来些。”
江哥儿就是何翠花将要成亲的儿子,也就是贺启的堂弟。
贺母:“给我们干啥,你们自己留着吃吧。”
何翠花:“今儿芸儿给我了一个菜夹馍,那味道着实好。这小黄鱼味道不错,你们也尝尝。”
贺母忙道:“都是一家人,这么客气做啥,快拿回去吧。自己吃或者卖了换钱都行。”
何翠花:“嫂子,往外送的东西哪有拿回去的道理。”
贺母还是推辞不要。
何翠花:“嫂子,今儿芸儿白给我一个馍,要是被旁人知道了也去镇上给她要,她是给还是不给?她给我一个馍,我给你们一盆鱼,旁人也就不好意思去白要了。”
贺母一时也不知说什么好了。
贺父做了决定:“孩儿他娘,这也是弟妹的一片好心,收下吧。”
贺母看看贺父,又看看何翠花,收下了。
何翠花笑着说:“你们慢慢吃吧,我先回去了。”
贺母去送了送何翠花。
等她回来后,看着面前的一盆鱼,道:“都是一家人,这弄的多不好意思。”
贺父:“弟妹说的有理,如若旁人知晓芸儿白给了她馍,也会去镇上要的。弟妹跟咱们是一家人,吃咱家的馍都给了东西,旁人自然不好意思要。”
贺母:“可传出去名声就好听了。”
顾芸儿:“娘,咱们可以私下给婶儿送些东西过去,至于旁人怎么说也不重要。”
贺父:“启哥儿媳妇儿说得对。”
顾芸儿看着盆子里活蹦乱跳的小黄鱼,想到了多种吃法,咽了咽口水。
“这样吧,我下午炸一炸,给婶儿家送一盘。”
贺母:“那行,我先把鱼端到厨屋去。”
下午,顾芸儿将小黄鱼清理了一下,将内脏和头都去掉,用井水冲洗干净。腌制片刻,裹上糊子。糊子是用水、面粉和鸡蛋调制的。
最后放入油锅中炸。
油的温度不宜过高,否则容易炸糊。
炸了一遍之后捞出来。
顾芸儿炸的鱼实在是太香了,贺夕闻到味道忍不住咽了咽口水,眼睛时不时往盆子里看。
见状,顾芸儿笑着说:“再炸一遍一遍就能吃了。”
贺夕不解:“还要再炸一遍吗?”
过年的时候家里会炸许多好吃的,娘都是炸完就捞出来。
顾芸儿:“对,再炸一遍的话会比较酥脆。”
贺夕似懂非懂地点了点头。她想着,嫂嫂做饭好吃,所以嫂嫂说的一定是对的。
等小黄鱼全都炸了一遍之后,顾芸儿将炸好的小黄鱼放入油锅中又炸了一遍。
看着炸的金黄的小黄鱼,贺夕的眼睛都直了。
小黄鱼没那么热了,顾芸儿捏了一条塞到了贺夕的嘴里。
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