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第73章（第2页）

说起来，因着常常下田的功夫，李荷花和李小寒的皮肤都比冬日里?又黑了些许，不过两人都不太在意就是。

吃完早饭，“小寒姐，今日我们是移栽番椒苗吗？”

“嗯。”

李小寒答道，“这番椒如今已经有巴掌高了，大部?分?长了六到十片叶子。待会我们直接起苗、刨坑、回土和浇定?根水。”

“你要?记住，番椒苗最好是选在阴天?移栽，晴天?移植容易被晒伤失水死亡，雨天?移植容易的腐植病，哦，就是烂根死掉。”

“嗯，我记住了。晚上回去我再记到本子上。”

李小寒信奉好记性不如烂笔头，因此再忙，李荷花都得把当日说的那些内容记下来，不过因为纸笔贵，李荷花用的是炭条记录关键之处而已。

就这，李荷花读写能力也?是大幅度的进步。说起来，学以?致用的确是快速见效的学习方法。

待几人走到番椒地，李贤东挖坑，其他人起苗、移植、回土，等一会还要?浇定?根水。

才干了没一会，李小寒发?现自家地里?来了人，“贤东、小寒，不是一直跟你们说要?帮忙的话开?口说的嘛。这么多的地，你们这么些人，准备忙活到啥时候？”

来人说完也?不等李贤东等人反应过来，挥着把锄头就加入了李贤东行列，“挖坑啊，啊，挖这么深、这么宽，我知道了。”

“带水他爹，你们怎么来了？”

李贤东说道。

李小寒眯眼一看，是过了县试第一场的那几个小学生家长们。

“怎么不能来了，娃在学堂呢，信和教着他们，我们当爹的可不就得来。”

“对，是这个理。”

李贤东也?不说话了，时人重子女，只得笑一笑，又继续干活。

过了一会，又陆陆续续有人来了，有人还牵着牛来了，李家十亩地，原本想三人慢慢干的，这下子，地里?陆陆续续的不断来人，眼看着，十亩的地都散了人。

“娘，大家过来帮忙干活，咱们得包饭，你先回去，看看集市还有没有肉，不管猪肉、鸡肉还是鱼肉都卖一点，然后豆泡、豆腐、菘菜鸡蛋什?么的，你看着有什?么买什?么。等会我跟荷花再回去，就给大家做一餐火锅底料麻辣烫，就是年前给豆哥儿?、瓜哥儿?做的那个，总得让大家尝一尝番椒的味道。”

“成，我先回了。我看着这人数，得焖两锅饭才行。”

王氏站起来道。

经过年前建房子那一阵，王氏现在对煮多人的饭菜已经不怕了，再说李小寒那个火锅底料麻辣烫就是底料麻烦，后面?容易得紧。

待到午时，李小寒说，“爹，我们先回去煮午饭了，待会你带着叔叔伯伯们到家里?吃饭。”

“小寒啊，不用煮我们的饭。这么客气做什?么？”

来人中?有人说。

“大家过来帮忙，我家连一顿饭都没招待，岂不是说我们不懂礼数。各位叔叔伯伯莫要?推迟，今日我给大家做一个番椒菜，让大家试试这番椒的味道。爹，我们先带回去了，约莫一个时辰后，你跟大家回家啊。”

李小寒说完也?不等大家推迟，带着李荷花拍拍手回去了。

“成。”

李贤东应道。

李小寒赶着回到家，王氏的饭已经在煮了，骨头汤也?在熬了，姜葱蒜已经洗好了，配菜也?准备着。

因着村人多是第一次吃辣椒，李小寒干脆把辣度再调低一点，白花花的猪油代替牛油放下去，然后趁油微温，下姜葱蒜爆香油后捞出?，下酱料，下番椒面?，下小茴香各式香料，然后放醇酒，放糖霜，放花椒，最后余温搅拌。

李荷花是第一次看见这么复杂的做菜方法，这到底下了多少油多少料啊，香得霸道呛人。

待底料煮好之后，李小寒捞起一半放坛子里?，然后往锅里?倒骨头汤。肉的香气和番椒霸道的香气开?始融合，渐渐的变得醇厚勾人。

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