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“此话怎讲?”陈布隆不解地问道。
道林笑着说道:“每个人都有着自己不同的思想,比如说我喜欢炒菜多放一点盐,你却喜欢清淡一些,又比如我喜欢用大料,而你却不喜欢用大料,你觉得如果出现这样的情况,这做出来的菜能好吃吗?”
陈布隆恍然大悟,这是组队比赛,不是找帮厨,如果是帮厨的话,帮厨会按照主厨的要求准备食材和调料。
但这组队是两位主厨合作,每个主厨都有自己的做菜特点,临时转变也是一件不容易的事。
“道主厨,您放心,我一定配合好您。”陈布隆恭敬说道。
谁知道林却摆了摆手说道:“这一次由我来配合你!”
“什么!”
“什么!”
这句话一出口不止陈布隆站了起来,就连龚山明也站了起来,他们两个一副不敢置信的表情看着道林。
“你们两个激动什么?不就是做一道菜吗?难道你们不会做?”道林笑着示意他们坐下。
“若只是剩下那两个主厨,我倒是无所谓,但还有梁才天在,我…我怕做得没他好吃,到时候害得您陪我一起丢了名次。”陈布隆解释道。
“你这么害怕梁才天?”道林饶有兴趣地问道。
“倒也说不上是害怕,只是那小子的厨艺确实不错,一对一的话我兴许还真不是他的对手。”陈布隆实话实说道。
“那这一次就更应该给你一个和他们单挑的机会,不过你不用怕,我会配合好你的。”道林笑着说道。
见道林不像是开玩笑,陈布隆心里开始打起鼓来,这道林看起来不像是爱胡闹的人,怎么这一次竟提出这样的要求?
“你先想一道菜,再给我演示一遍,我给你改良一下,保证菜品质量的提升。”道林笑着说道。
他之所以不自己炒菜,主要是有两方面想法,一是避免两个厨师思想不统一,虽然这个情况在陈布隆身上不会出现,但还是要避免这种不必要的问题出现。
还有一点就是他自己的私心,他并不想被人偷师,哪怕是一道简单的菜,在陈布隆没有明确跟着自己混之前,他都不打算给对方任何偷师的机会。
陈布隆转念一想也就明白了道林的意思,其实怎样他都无所谓,哪怕他不出手让道林自己做都行。
但道林既然这样要求了,他们二人如今又是搭伙参加比赛,自然也不好拒绝。
“现在方便吗?我有个菜正好可以施展一下。”陈布隆问道。
道林点了点头,随后众人移步到了厨房。
陈布隆取出两条鲤鱼,一条大一条小,他垫了垫鲤鱼随后对大家说道:“我这道菜名为怀抱鲤鱼,主要是在鱼身完好不破的情况下,将小鲤鱼塞进大鲤鱼的肚子里下锅油炸,炸的过程中,大鲤鱼就会变成油炸的效果,而肚子里边的小鲤鱼就会变成清蒸的效果。”
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