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“爸爸,妈妈什么时候才能回来呀?晚上面疙瘩煮红薯,早上起来还是这饭,把我吃的都快要呕吐了,能不能换换口味,做一些花样多的饭菜。”俊红看着父亲要热剩饭的样子,叫苦连连的说道。
“红薯咋了?红薯好,红薯妙,从外到内都是宝,一天三顿离不了。”学斌风趣地逗着小芳。
“我才不要一天三顿吃红薯,张开嘴跟同学们说话的时候,浑身弥漫的都是红薯的味道,同学们都不爱和我玩儿了,说我身上有一股子臭味儿。”
“人活一世,尝尽五谷杂粮,草木一秋,演绎四季轮回,你妈不在家,能填饱肚子不忍饥挨饿已经不错了,你大姐和你妹妹都没意见,你又何必在那儿吹毛求疵,挑三拣四?”
“她们只是不想说而已,哪像我这刀子嘴,豆腐心。”
“那你想吃啥?爸爸下班回来给你们做好吃的?”
俊红想起了昨天放学回到家路过奶奶家门口的时候,帅鹏端着一碗热气腾腾的排骨坐在石墩上吃的津津有味的情景,那香气四溢的味道,让她眼前一亮,她目不转睛地望着,那垂涎三尺的口水不由自主地从嘴角滑落,眼睛里透露出一种急不可待的光。
帅鹏拿着筷子蓄势待发,从碗里夹了一块儿大的排骨放到了嘴里,上下牙齿不停地来回咀嚼,那满嘴流油的嘴巴专注地啃着,三下两下就把排骨汤喝得干干净净,整个动作犹如行云流水,她却只能望肉兴叹,忍不住咽了咽口水。
那一幕的情景让她过目难忘,已经好长时间没有闻到肉的味道了,不知道这样的要求父亲会满足吗?现在也是长身体的时候,更需要补钙,姐姐妹妹都不说,她可忍受不了,可一旦说出口,爸爸又不答应,不是很难堪下不来台,让自己很扫兴吗?
算了,说就说吧!也没什么大不了的,再说,我也不是为了自己,排骨做好了,大家吃的乐乐呵呵,骨头还可以赏赐给花虎,何乐而不为呢?
她与花虎四目相对,好像内心深处引起了共鸣,只见它眼角露出了喜悦,心花怒放地摇动着尾巴。想到这儿,她微笑的目光投射到了父亲的身上。
“爸爸,我想吃排骨,咱们好久都没有改善生活了,你看我都饿得面黄肌瘦了。”俊红眼睛一眯,嘴角上扬,抑扬顿挫的语调从两片薄薄的嘴唇中呼之欲出。
“看你说的真可怜人,排骨哪有肉好吃?还便宜。排骨上的骨头不少,肉却不多,价格还贵,吃着有啥意思?还不如多买点肉,做一大锅,还能吃两顿。”
“肉咱们都吃过,排骨我也只是见过,连啥滋味都不知道,看到帅鹏吃排骨的样子那么香,我真想上去吃一口,可又只好忍住,怕你和妈妈知道了会说我嘴馋。”
“你是画上的大虾——看着眼馋,吃不到嘴里。肉可以做成不同的菜谱,比如:回锅肉片、莲夹肉片、红烧肉、青椒肉丝,即使做成鱼香茄子的味道,也很好吃,就看怎么发挥厨艺了。”
“可我就是很想吃排骨,最近我没有吃过一顿饱饭,如果吃不到,我的心中会有遗憾。”
“你那是挑食,挑挑拣拣,还是饿的轻,别以为我不知道,你那胃口,犹如深渊,欲壑难填,看见好的饭菜就走不动路。”
学斌望着俊红不依不饶的模样,迟疑了一会儿,这钱挣着花着,只出不进,怎么能存住钱?一家人的吃喝拉撒,都指望自己的这点儿工资来养活,一块钱恨不得掰开当做两半来花。
听到俊红想吃排骨的话,他也觉得心里挺亏欠巧珍和孩子们,平日总是不舍得买,自己吃好吃坏没有多少讲究,但是,俊红既然说出来了,就下定决心去集市上买回来让她们尝尝。
“行,爸爸答应你,不过你妈不在家的这段时间,你可不能乱跑,搞好学习的同时还要照顾好妹妹,知道吗?”
“我知道了,原来吃排骨也是有附加条件的呀!”
“那是当然的了,没有付出怎么会有收获?你要知道玉不琢,不成器,人不学,不知义,人也如此。”
“吃个饭还有这么多大道理?人家都知道了嘛!”
学斌寻思着从哪儿可以买到新鲜的排骨,在集市上转了一圈,排骨的价格就像商量好的似的,都是2.3元斤,突然他的目光被集市上的一家肉摊的叫卖声所吸引。
“放心肉,吃不够,生活有肉,不吃难受,排骨就馒头,越吃越富有。”微胖身材的卖肉摊贩仰着脖子这么一吆喝,吸引来了周围群众纷沓而至的目光。
学斌的脚步也跟着停了下来,他看到小黑板上工工整整地书写着:今日优惠,排骨2元斤的字样,前后比较之后,还是觉得这家物美价廉,那排骨看上去颜色就很鲜亮。
“你要买肉还是排骨?今天的排骨有优惠,连肉都快卖完了。”他一边剁肉一边跟学斌热情的闲聊着。
学斌看着挂在秤钩上的仅剩的少半扇猪肉,层次分明,脉络清晰,价格比排骨的价格还要便宜,内心蠢蠢欲动,正要上去挑选,想起了俊红要吃排骨的话。
他看着这块色泽鲜艳,晶莹剔透的五花肉,那入口就化,油光发亮的肉香令人沉醉其中;望着那块肥瘦相间,肉质鲜嫩,富有弹性的前腿肉,好像热情洋溢的在向他招手,他的眼睛还是被那块肋排深深地吸引住了。
“你可真是好眼力,你选的这块是前排肉。”
“有什么区别吗?”
“这你就不懂了,前排的肉看上去不但颜色鲜红,而且骨头细小,肉质偏薄,这上面的肉,口感最嫩的。今天卖的也比较最畅销,要不给你来上两斤,保你吃了这次还想再来下次,这排骨是上乘的绝佳食材,不管大人还是孩子吃了都有好处。”干啥吆喝啥,卖肉摊贩主妙语如珠的推销着。
学斌连连点头,用手示意着:“行,那就先来二斤吧!”卖肉摊贩主欣欣然拿着排骨顺手放到秤砣上称了一下。
“还不够,要不再添点儿?”趁着给学斌说话的间隙,挑了一块看起来肉特别多的带着血水的大骨头放在了里面。
“二斤二两,多了,见你第一次过来,给4块钱得了,零头就不要了,以后常来呀!”卖肉摊贩主满面春风的说着,额头上的皱纹泛着红光。
“刚好,不用找了,还是你比较活道,是做生意的料。”他微笑的打着招呼,唇角微微勾起,漾出好看的弧度。
“都是混口饭吃,我把排骨帮你剁剁,回家你也省点事。”
说着,他用长满厚厚老茧的手把排骨拎起放在砧板上方,那粗糙的手指已看不清紊乱的经脉。
他拿起砍刀使出力气重重落下,哐哐哐的节奏声从空中响起,排骨顷刻之间被砍成了大小均匀的肉块,整个环节干脆利索,一气呵成。
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