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45 强强联手（第1页）

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看见是这位姑娘，沈非烟又惊又喜，“快请进！”她将她让进屋内。

那姑娘进门，解开面纱，露出一张白皙的圆脸。看上去也就十八九岁的样子。

她在椅子上坐下，直截了当的就问：“和海鲜大酒楼比厨艺，你们有胜算吗？”

沈非烟怔了一下，她和余桂枝，肖景瑜互相对视，然后如实答道：“实不相瞒，并没有多少胜算。”

姑娘被她的诚实逗笑了，又问:“你们对海鲜大酒楼有多少了解？进去吃过没有？”

“并没有吃过。我只听说，他们的菜品味道不错，观赏性强，吃的过程讲究仪式感。”沈非烟说。

姑娘点点头，又问：“那么你们打算如何应对呢？”

“我们农家乐是以家常菜为主，所以打算准备几样拿手的家常菜，不知道这样行不行？”

姑娘道：“你们想做家常菜，倒也不是不行。只是家常菜也要有出人意料之处也才可以。毕竟这是比赛，得让人有耳目一新之感。”

沈非烟抿了抿唇，没有开口。这姑娘所说意见直击问题要害。她何尝不想让人有耳目一新之感。但是究竟怎样做才能和海鲜酒楼不同，在菜的口味，形式上都高他一筹，让人感觉到有新意。她是真的不知道。

其实说到底，还是她对海鲜大酒楼的菜根本不了解，所以无法想出应对策略。

于是她向那姑娘靠近了一些，说道：“请姑娘赐教。姑娘是否知道这海鲜酒楼做菜究竟是怎样的？只有知道他们菜品是什么特点，我们才能与他们有所区别，做出新意来。”

姑娘缓缓开口：“海鲜大酒楼是以餐饮为主业的老字号，他们做菜还是很有一套的。他们做菜过程复杂、精细；他们的厨师会为了调制更好的味道而不厌其烦的调整配方，调整火候；他们讲究‘食不厌精，脍不厌细’；他们对食材、配料、加工过程，都有很高要求，会为了得到一种口味而不惜花费很长的时间代价。所以说，他们的厨师讲究的是做菜的全部过程。你说的注重观赏性，注重仪式感只是其中的一部分。”

沈非烟听她这样说，心中顿时凉了半截。不知道这些，她还有一往无前的勇气，现在知道对方都这么好了，她又怎么和他们比呢？

这时，在旁边一直没说话的肖景瑜突然开口，他问道：“姑娘将海鲜酒楼说的这么好，难道他们就没有弱点吗？金无足赤！人无完人。他们如果没有不足，怎么会有很多客人不再去他们那里而选择来我们这里？我想，如果从他们的弱点下手，或者我们能赢了这场比赛也不是没有可能。”

沈非烟也想起了什么，她赶紧补充：“是的，来我店中的食客也有人说他们的菜没有新意，吃来吃去都那几样。”

姑娘点头微笑。“很多人都喜欢新鲜的东西，你们毕竟是新开的店，有人喜新厌旧也是可能的，这也就是为什么你们比赛时要做到让人耳目一新的原因。”

说来说去，要打赢这场比赛，还是那个词——耳目一新。

说到这里，姑娘起身站起来要走。她从袖子里取出一本书，说道：“这个小册子你们先看看，照着学做几样或许会有帮助。”她放下那本书，然后说了声：“告辞。”就往外走。

沈非烟翻了一下，只见这是一本全手写的菜谱，里面都是当地的菜品名称和制作方法，字迹工整，内容详尽。看样子是书写之人的心爱之物。

沈非烟站在门前目送她的背影渐渐远去。

这时，旁边却响起了肖景瑜幽幽的说话声。“萧何月下追韩信，这个故事你听过没有？”

“什么？”沈非烟不解，抬头望着他。

“韩信是汉初一名大将，因为不被重用而打算另投明主，却被一名叫做萧何的人追了回来……”

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