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鹿小小满怀期待地点了点头。
李恒又开启了一边讲解一遍实操的教学方式。
“首先做蛋炒饭的主料有两种:米饭和鸡蛋,其它的像是酱油,葱姜蒜等配料,大家可以按照自己的口味添加。”
“对了,差点将这个东西忘了,稍等一下。”
李恒好像突然想到了,在纳戒里摸索了一会儿后,掏出了一块小石头。
原来李恒想起了周慕白送给他的留影石,现在用不正合适嘛。
只要他讲的详细一点,即使第一遍他们没有学会,还能通过留影石反复观看教学内容,这样就不用老是来问他了,真是省时又省力。
按照江媚教他的方法开启留影石后,继续开始教学。
“米饭呢,最好用隔夜的米饭,这种米饭的质地会硬一些,炒出来的蛋炒饭颗粒分明,不粘锅。
额,很显然咱们小厨峰并不具备这种条件,你们懂的!”
李恒环视了一下厨房也没能找到一粒隔夜的剩饭。
“懂!”
众人点头齐声道。
剩饭?是不可能有剩饭的,能将饭盆剩下来,就已经算是那群干饭弟子们嘴下留情了。
“实在是找不到隔夜烦的话,用现成的也不是不行只是在口感上会差一些。”
没办法,李恒只好盛来一盆刚蒸好不久的米饭,稍微冷却了一会儿后,将米饭捣散。
“然后取两个鸡蛋,打入碗中,将蛋黄单独捞出来,并将其捣散后倒入米饭中,搅拌均匀,让尽量让每一粒米饭都裹上蛋黄。”
李恒一心两用,手上的动作一丝不苟,嘴里的讲解也没停过。
两种主料准备好后,李恒又切了一些葱末,放在一旁备用。
前期的准备工作都做好以后,接下来就是鹿小小最想学的烹饪环节了。
起锅,加火预热,然后依次加入食材...
一盏茶的功夫后,李恒的蛋炒饭就做好了。
将饭装盘后,李恒舀起一勺送入口中,果然跟他预料的一样,米饭还是有些软了。
“好了完整的过程你们都看过一遍了,小小到你了哦。”
将整个制作蛋炒饭的过程都记录在留影石里面后,李恒将石头丢给了鹿小小。
“嘻嘻,李恒哥哥,能不能想让我尝尝你的蛋炒饭啊?”
鹿小小狡黠地问道。
“真是服了你了,什么时候都忘不了吃。”
李恒将盘子往前推了推,示意其他人也过来尝尝看。
一盘蛋炒饭,众人你一勺我一勺,很快就吃完了。
“现在可以开始了吗?”
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