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第119章 十个县令上 需要分别（第1页）

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本来许杏是想去酒楼，了解一下本地出产的酒类，顺道也尝尝本地的茶水，以确认一下本地的水质是否如她所想，结果还没走到酒楼，就被酒坊的伙计截了胡。她看看长青，不意外地，长青道：“我无妨，你想去看就去吧。”

许杏就拉着他跟伙计进了铺子，一边走一边问：“你家的酒都是自己酿的？没有外头来的？”

“都有都有！咱们是全景江最大的酒坊，自家有好大的酒窖，什么酒都有！山西的汾酒，无锡的惠泉酒，镇江的百花酒，只看您想要什么了。不过咱们本地的江泉酒也是很不错的，口味香醇绵软，便是夫人小姐们喝了也不会醉，小人看少爷夫人像是外乡人，不如尝尝这个？”伙计很有眼力，嘴皮子也挺溜，让人很难拒绝。

许杏也没打算拒绝，本就是要尝尝本地的酒水来的。她便接着问：“江泉酒？倒是真没有听说过，是你们自家酿的？”

“不瞒夫人，咱们景江地势高，多山，但是跟旁的县不一样的是，山里有不少泉眼。这山泉水干净不说，味道还格外甜，酿酒啊煮茶啊什么的特别好，您二位从外地来，不知道听没听说南龙府出了好茶叶，叫‘安龙雪芽’的，其实啊，安龙那地方就算出好茶叶，也出不了好茶水，因为水不行！要拿到景江来，用咱这山泉水一煮，那才是极品茶呢！”伙计说起泉水，就打开了话匣子，滔滔不绝的，显然十分自豪。

许杏跟长青对视一眼，都看到了对方眼中的笑意，她微笑着继续问：“所以你们的江泉酒就是用山上的泉水酿出来的？”

“唔，是啊，其实呢景江县里有不少酒坊，酿出来的酒都叫江泉酒，景江的泉水酿的嘛，不过咱们酒坊的江泉酒格外好，可以说是景江县最好的！因为啥呢，东家包了一座山头，山上的泉水除了咱们酒坊酿酒，其他人啊牲口啊全都不许靠近，水干净，再加上家传的手艺，就格外的不同了。”伙计说起这些来，那是如数家珍，看样子要不是配方工艺保密，他也不知道，他都要再说得详细些了。

“那烦劳你，给我拿上两坛。”许杏要了两坛酒，又问了一个跟酒没关系的问题，“再多问小哥一句，我们正有在此地开个铺子的打算，不知道这里是不是太平、官府那边好不好打交道啊？”

“哟！少爷夫人是在哪行发财啊？”伙计搬了两小坛酒回来，等许杏给了银子，才试探着问了一句。

“倒是不与你们同行。”许杏含糊了一句，“且也没有想好去哪个县。”

伙计似乎松了口气，便又笑起来：“若是少爷夫人没有定下来，还真不如考虑咱们景江，为啥呢，咱们这儿太平啊！没有地头蛇恶霸，县太爷他老人家也不是刮地皮的，衙门里的打点嘛……反正官差那边约略的给些，赋税按时交足了，再没有事儿的！”

“多谢你了。”许杏看同喜接了酒坛，又数出十文钱放在柜台上，“说了这许久，买盏茶喝吧。”

伙计很惊喜，连忙袖了铜钱，殷勤的送了他们出来：“多谢少爷夫人，您喝得好了，回头再来！”

“还去哪？”许杏问长青，“我没有要看的了，你还要去菜市茶馆什么的吗？”

“方才来的路上有些铺子还没逛，咱们回去吧，挨着转转。”长青四下看看，也不打算继续走了。

许杏留了一坛酒，要尝味道，另外一坛就送给了张氏兄弟。等同喜回去放下酒坛，他们就去了长街另一侧的饭馆吃饭。

这是一家中等水平的饭馆，饭菜情况寻常，价格也称得上低廉，但是饭馆里来吃饭的人并不少，上座率至少也有七成，许杏看了，就小声说：“这里比两年前的安龙要强些。”比不上现在的。

长青点头，没说话，许杏却看得出，他的心情还不错。一时饭毕，他们慢慢走回客栈。天色黑沉了，路边的商铺有的打了烊，更多的却是点亮了灯火，也很有些繁华热闹之意。他们踏进客栈的时候，小二也只是迎上来，问他们有什么需要，对他们掌灯后还在外头的行为一点儿也不奇怪，像是习以为常似的。

“可见此地治安尚可。”长青露出几分满意之色，“至少县城里看来，百姓虽不算富足，却也能基本温饱，鸡鸣狗盗之事应该不多。”

“那伙计不是说了嘛，县太爷没有刮地皮。”许杏在碗里倒了些酒，就着烛火仔细观察，又深深的嗅了几下，“而且听他的意思，官府虽说不是绝对清廉，但是也不过分，是百姓能承受的状态。”

“如此已经不错了。”长青也没有苛求，“只是景江的赋税上交并不多，人口也少。”

许杏尝了一口酒，点头：“你也来尝尝，这酒还真是不错，滋味十分清甜。想法子打出名号去，未必不能行销天下，成为名酒，这个恐怕就要靠他们自己了，当然，如果你们官府出面帮忙，肯定也有作用，我就不掺和了。”

“你的意思，没有要改进的地方吗？你不想开酒坊？我还以为……”长青坐在许杏身边，却不急着端碗，而是认真的端详着她的神色，猜测着，“你是怕与民争利？”

许杏摇头，又喝了一口，才伸出手指道：“并不是。第一，这个江泉酒很好，我若来酿也不过如此，而且我人生地疏，找不到最好的泉水，根本就没有把握做到这个程度。第二，我之前上心，是因为此地水质好，若不善加利用实在可惜，现在既然有了这江泉酒，我就没什么要可惜的了。第三嘛，我要从糖上发财呢，且顾不上这个。”

这个时候的酒都是米酒，度数不高，即使像许杏少年时候做红薯酒那样蒸制过，也不过把度数从四五度提高到十几度而已，并不是后世的白酒。她不是不懂白酒的蒸馏技术，可是思量再三，还是不打算拿出来，毕竟和酿造米酒相比，高度蒸馏酒对人体的伤害太大了，而且这个时代粮食的产量毕竟有限，若是大量用于造酒卖

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