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第825章 腌笃鲜（第1页）
江浩然翻着菜单，很快就点好了两道菜。
“酸汤肥牛和辣子鸡。”
李逸点点头，然后看向哈维。
哈维耸了下肩膀，说道：“我都可以，我也不懂中餐，我只有一个要求，点的菜别太辣。”
李逸看向穆丽尔，穆丽尔摇了摇头。
旋即，李逸看向安娜小朋友。
小丫头翻着菜单，小手指着一道菜说道：“李逸叔叔，我要吃这道菜。”
李逸看过去，是蛋黄南瓜酥。
“还有吗？”
“嗯嗯，还有这道菜和这道。”
小丫头又指了两道菜。
分别是钵钵鸡和小炒黄牛肉。
李逸想了想，他自己点了两道菜。
油焖大虾和腌笃鲜。
腌笃鲜这道菜，有些小伙伴可能不知道。
腌笃鲜是江南地区的一道特色菜，来源于甬城菜，现在已经成为了天海本帮菜。
不过呢，腌笃鲜也是徽菜、苏菜、杭菜的代表菜之一。
腌笃鲜的主要制作食材，在各个地区都有所不同。
最经典的一个做法的食材是春笋、腊肉、火腿，以及猪肉、百叶结、莴笋等等。
李逸询问了服务员。
这家餐馆做的腌笃鲜就是最经典的做法。
李逸曾在当社畜时，吃过一次腌笃鲜。
这道菜中，最让他记忆深刻是春笋。
春笋非常清香脆嫩，只要吃了一块就停不下来。
等了将近二十分钟，才陆续上菜。
这个上菜速度有一说一，有点慢。
但李逸并不介意。
只要菜好吃，多等几分钟也可以。
李逸最先品尝的就是辣子鸡。
辣子鸡在很多菜系中都这道菜，但李逸个人更喜欢川菜和湘菜这两个菜系的辣子鸡。
不得不说，推荐这家餐馆的大叔真的没有骗李逸。
光是这道辣子鸡就非常正宗。
胡椒的香味很合适。
李逸又品尝了其他几道菜，都让他很满意。
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