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第812章 哈维要做饭（第1页）
不论是波士顿龙虾还是澳洲龙虾，最大的销售地都是东亚。
其中以华国市场最为庞大。
波士顿龙虾其实应该叫美洲螯龙虾。
从加拿大的纽芬兰与拉布拉多省到美国的马萨诸塞州，这一片的大西洋海域都是美洲螯龙虾的产地。
那为什么现在广为流传的名字叫波士顿龙虾呢？
主要原因是，一直以来波士顿都是新英格兰地区的龙虾贸易中心。
上世纪和本世纪初，几乎所有的美洲螯龙虾都是从波士顿发往全世界各地。
久而久之，大家就把美洲螯龙虾叫做波士顿龙虾。
现如今，全球的龙虾贸易中心已经从波士顿换成了哈利法克斯。
哈利法克斯是加拿大新斯科舍省的首府。
值得一提的是，现在美国要从加拿大进口龙虾，并且进口数量还很多，几乎占捕捞量的四成以上。
现在的波士顿既不是波士顿龙虾的主产地，也不是全球龙虾的贸易中心。
现在的波士顿，将重心放在了健康服务产业，金融服务业和教育产业。
农业，畜牧业和渔业基本都处于放养状态。
李逸站在阳台上，看着眼前有趣的景象。
南下的船只非常多，其中以小型游艇和大型游轮居多。
每年这个季节，就会有大量的加拿大富豪南下，前往迈阿密或者加勒比海度假。
以前李逸不理解，为什么加拿大的有钱人喜欢坐游艇南下。
后面李逸自己有了游艇，并且有好几个女人之后，他明白了。
躺在游艇上，看着比基尼美女在眼前走来走去，真的很舒畅。
就是身体吃不消。
相较于南下的船只，北上的船只也不少，但更多的是渔船。
游艇几乎只有李逸他们一行两艘游艇，少得可怜。
李逸在无线电频道中跟一起北上的渔船聊过。
他们大多数是缅因州和马萨诸塞州的居民，北上是为了捕捞波士顿龙虾。
在缅因州和加拿大新不伦瑞克省、新斯科舍省，龙虾的捕捞季节通常是春季到秋季。
6月份至8月份是龙虾的捕捞高峰季。
很多渔民也是靠着这三个月大赚一笔。
一位经常往来的渔民告诉李逸，在罗克兰码头有一家很不错的德国菜，推荐李逸带着家人去品尝。
李逸接受了这位老渔民的好意。
因为李逸真的没怎么吃过德国菜。
在他印象中，只有2023年去纽约参加畜牧展时，吃过一次德国的食物。
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