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第308章 糯米糍(第1页)

穆奚正在处理红豆,看到赵叶青动手,忙道:“让你先别弄,放十几分钟才能凉下来,正好等我把这红豆弄好。”

红豆要做成细腻的红豆沙,最好是用料理机搅打,赵叶青觉得带着豆皮的红豆沙,有些许颗粒感也很好吃,就打算直接放糖之后,用擀面杖来碾碎。

穆奚按照赵叶青的说法,拿了一个保鲜袋,将已经放了白糖的红豆装进袋子里。

把袋子里空气排出去之后,再将口子扎紧,摆在桌面上用擀面杖来回碾压。

经过高压锅压制的红豆,本就已经十分绵软,来回滚动碾压后红豆肉眼可见的变成了红豆泥。

赵叶青瞧着着红豆馅快做好了,就把袋子里的黄豆面倒进锅里,将火灶上的蒸笼拿下来,把黄豆面重新炒香。

原先就是炒制过的,就怕放久了没那么香了,稍微一回锅,黄豆面的香气就出来了。

不能久炒,香味一出就得起锅。

正好糯米糍也变得只剩温热,赵叶青伸手触碰之后发现不烫了,便抓起面团捏成了一个一个的小球。

小球放在旁边的空盘子里,一半儿用来裹上黄豆面儿。一半用来包裹红豆馅儿。

穆奚将碾压好的红豆馅儿倒出来放在碗里面,碗里又准备了一个小勺子,用来将红豆馅儿舀起来,放到糯米糍里。

走到旁边也将手洗干净后抓起一个赵叶青已经捏好的糯米糍小球,裹上旁边的黄豆面,再递到赵叶青的嘴边。

赵叶青张口就将温热的糯米糍吃进嘴里,吃的有些急,猝不及防的被表面裹得厚厚的黄豆面呛了一下。

黄色的豆面儿噗的一下就喷了出来。

穆奚忙去倒了杯水递给她:“慢点吃,别着急,不跟你抢。”

赵叶青被呛了一下之后,嘴里的糯米糍是一点没舍得往外吐,嗓子缓过来之后就吧唧吧唧的嚼了咽下去。

糯米糍微甜,糯叽叽的裹着香喷喷的黄豆面,好吃极了。

“甜度调配的刚好!你快尝尝。”赵叶青冲着穆奚用力点头。

穆奚爱吃甜食肯定是不会拒绝的,抓起一个也裹满了黄豆面儿的就塞在嘴里。

赵叶青吃了一个黄豆面儿的,就更期待红豆馅儿的,像是包包子似的,将捏好的糯米糍小球中间弄出一个坑,再将红豆馅儿塞进去。

糯米糍小球延展性很好,一点一点扯开外头的糯米糍,将里面的红豆馅包裹起来,鼓鼓囊囊的红豆馅,将糯米糍外皮撑得有些透明。

赵叶青把分寸拿捏的极好,里面包的十分饱满,外头却没有破皮。

她把第一个包好的红豆糯米糍递给穆奚:“尝尝。”

意料之内的得到了好评之后,第二个才自己享受。

赵叶青还想着一会儿再吃一点糯米饭,这糯米糍吃了两三个之后就打住了,没敢再继续吃。

这个方法做出来的糯米糍,以现在的温度放上一两天不会坏,也不会变硬,便也不着急可以慢慢吃。

只不过这就不是很适合家里的狗子吃,几只狗子看着俩人吃的津津有味,哈喇子都快掉地上了。

穆奚看着几只狗子今天是蹭不着吃的了,也大方一回给每只狗子塞了一根肉干。

几只狗子吃饱了就睡,而那三只豹子倒是有些焦虑得睡不着。

现在每天外头都是黑的,睡觉也分不清白天黑夜,两人基本是困了就睡,也管不了到底是几点。

赵叶青也不看时间,拿着画好的图纸便道:“先去把几只豹子睡觉的架子打出来吧,再这样下去我都怕它们抑郁了。”

居住环境不合适,很容易导致动物的性情暴躁或是抑郁,死亡率也会变高,就像是长时间把人关在狭小逼仄压抑的空间里。

店在异界,氪金能变强  从迎娶齐国公主,再到天下之主  新婚蜜爱:夫人抱着总裁不松手  异世修道踏苍穹  开局自爆我能和跟动物对话  青岚诀  原神:得想个办法把人拐走  小师妹收敛点,师兄们还要脸!  系统弃我不顾,吾认天道为父  恶龙:捡个小可怜公主之她有千面  吞噬成神  离谱恋爱游戏,使我管理校花身体  网游:神级刺客,我即是暗影!  我成了婆家第一代顶香的祖师奶  我在高塔里种田  亡灵法师种田记之手办达人  学渣她过分美丽  未来首辅是她的,原女主消失吧  六零:爸妈死后给我留下巨额遗产  中国人,全球外科第一人很合理吧  

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