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第53章 水煮年糕（第1页）

我整理好帽子，有些不明所以，这时候哪来的声音？突然想到了小彭村长才说过的有东西进村了，会不会它们并不是路过？

“是小彭村长说的进村的东西在通风口那？”我有些不太确定，家里没有装监控，完全看不到外面。

但是在什么都不确定的情况下，直接上去查看又有些送上门的意味。

听了这话，爸爸和弟弟都警惕了起来，弟弟更是直接去角落拿了枪和子弹，眼睛死死盯着暗门处。家里很结实，不锈钢的防盗网也不是那种空心的而是实心的，任何生物要破坏防盗网进来都不是一件简单的事情。曾经十几年前，我们这边有很长一段时间的混乱期，经常有人家被抢被盗，一开始大家都存着侥幸心理，以为只要关好门有防盗网就没事。但是只有后来一户人家被人剪开防盗网入室抢劫惨遭灭门后，我们这边的房子都会建得很结实，家家户户的防盗网也不是那种轻易能剪开的了。有不少人建房子都特意和别人建在一起，原本这边家家户户之间都是有点距离的。只是经过很长时间的发展，现在已经有不少聚集地了，我们村里只有一个聚集地，但是其他人家包括我们家的房子建得虽然离聚集地有点距离，但其实还是能够看到的位置，大声喊叫的话也是能够听到的。

我看着弟弟紧绷的身体，小声的开口：“我们别出去看，我们不出去，外的东西进不来的。”

这个道理大家都知道，爸爸和弟弟点点头坐到了沙发上，还是一直盯着暗门处。

弟弟后来直接搬着一个炭盆坐到了暗门下面，他的意思是一有情况直接关上暗门，只是到时候得熄灭了炭火会冷。

他直接揭开了帽子露出一边的耳朵，时不时站起身听着上面的动静。后面我走过去，露出耳朵也确实听到了隐隐约约的声音。家里楼梯间很空旷，以往三楼说话的动静在楼下只能隐约听到，关门的声音却是可以十分清楚的听到。而现在这动静就好像是在三楼说话一样，在楼下听得嗡嗡的，只能听到有声音却听不真切。

断断续续了好几个小时，楼上的动静算是彻底停了，等了好久确定再没有动静，弟弟才把炭盆搬回来。

“确定听不到声音了？上面的东西走了？”妈妈擦着石磨，有些惊魂不定的问道，她这几个小时都很紧张，生怕外面进来什么东西把我们都撕碎了。

弟弟其实想过上去看看，被我拉住了，以房子的坚固程度，只要我们不上去不出门，就是安全的。如果外面的东西既能在极寒里生存又能破坏我们的房子进来，那我们死在地下室和死在楼上没有区别。何必送上楼去找死，弟弟被我说服了也就没有上去看。

“应该是，不过我们今晚别上去了，明天再说，明天上去也要小心点，直接在窗户那弄雪，别出去了，那通风口就拿根棍子看看有没有堵住就行。”爸爸有些不放心，这时候越是要谨慎，在动物世界里多得是有耐心的猎手，一动不动守很久很久也是常有的事，我们不能送上门去。

“嗯嗯！”弟弟放下了枪，然后开始转动石磨，天气实在是寒冷，活动活动也好，虽然骑车能锻炼身体，但是活动量大一点也没什么。石磨放在茶几上，他坐在沙发靠背上，背后就是炉盆，把被子和大衣都围了起来，也还算温暖。

妈妈把泡好的米舀到石磨上，缓缓转动的石磨轻易的碾碎了大米，一会之后就有不少粉末从边缘流出。妈妈用勺子把大米粉收集到不锈钢大盆里，那盆子不算小，但是我探头一看大半桶的大米，肯定是装不下的。

爸爸趁这个时间把铁锅架到了炉盆上，然后又到楼上去拿了不锈钢的蒸笼和麻布下来。幸好炉盆的铁架是自带那种可以固定的铁锅的一个圈的，不然这蒸笼放上去，肯定东倒西歪。这时候就不得不感叹一下老一辈的人买的东西真是实用，这炉盆我家用了很多年了，真的是好用又耐造。

“妈，这么多米，得磨多久啊？”妈妈和弟弟默不作声的埋头苦干，我看着大半桶大米有些发愁，这也太多了。

妈妈笑着把大米饭从石磨的边缘的凹槽里舀起来，然后放进了盆里。

“不多，我们多做一点，能吃久一点，反正现在有的是时间。”

现在我们最多的就是时间，确实能够做很多的年糕，只是这也太多了。

我把DVD打开，我去骑自行车，弟弟和爸爸轮流转石磨，妈妈在一边舀大米粉，然后满了一盆就倒进锅里蒸半小时。

蒸好的米粉直接倒进簸箕里，之前烘干红薯的时候，妈妈连带着把楼上的几个簸箕都拿了下来，竹制的圆形的簸箕，我们这边晒辣椒常用的。

“青青，快来趁着还有点温热赶紧揉一揉。”妈妈往那小堆大米粉里加了一点盐，然后加了点水扒拉成小颗粒，又揉了好几下让它成团了。

我看着有些散的粉团，直接摘下手套伸手试探的摸了一下，好家伙滚烫的温度妈妈是怎么下手的。稍微等了一会，我再上手一摸温度已经低了很多了，赶紧上手揉，使劲的揉捏，不断的折叠。年糕好不好吃就看揉的好不好揉的够不够，外面的年糕都是有机器或者用杵臼，现在没那条件只能自己上手。天气冷，得尽快才是，不然凉了就硬了，还别说这温热的粉团在手上还挺暖和的。

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“妈，要揉到哪个地步？”揉了好一阵子，整个粉团已经光滑了不少，簸箕里的颗粒也全部被揉了进去。眼看手里的温度都要流失得差不多了，我赶紧加快了速度，这手上动作快了，加上全身的力道去往粉团里挤压，身上倒是有些热意了。

妈妈伸手过来一揪，已经有点韧性了，满意的点点头。“再使劲揉一会，彻底没温度了就揉成一个长条的放一边吧。”说着她指了指另一边地上的簸箕。

弟弟就在旁边龇牙咧嘴的转石磨，时不时双手上阵，爸爸见他这副样子赶紧过来替换下他。弟弟自觉的爬上自行车，使劲的蹬着。

一家人边看电视边动手，时间倒也过得快，到晚上六点就已经弄了大半了。这时，我的手腕和腰已经痛得不行了。今天这运动量是相当可以了，完全超标了的感觉。我把手上的粉团揉成了一个长条，然后盘成了一坨堆积起来的屎的造型。直接扔进已经摊了很多条的簸箕里，然后两手一摊直接躺进了沙发里。

“妈，不行了，歇歇吧，生产队的驴都有休息时间。”

妈妈看我们三个都有些蔫蔫的，大发慈悲休息半小时。

“行，先休息休息，我来煮点年糕吃，晚上就吃年糕！”

爸爸和弟弟也坐在沙发上有些瘫软，幸好天气冷，只是身体有些温暖，没有出汗，这要是出汗了肯定会冻感冒。

妈妈把铁锅上的蒸笼端了下来，又小心的把铁锅稍微清洗了一下，才把铁锅放回炉盆上，然后小心的把冰块放进铁锅里，等锅里的水融化到差不多到了锅的一半多，又把冰块搬了出来，这也是很厉害，直接上手捞我是完全做不到。

我又看着她把茶几当砧板，直接准备在上面切年糕。伸手到簸箕里去拿年糕就看到了那奇特造型的年糕，当即就拿了起来。

“哎呀，你看看你搞的这什么东西！拆都不好拆！”妈妈说着三两下把还没有彻底凉透变硬的年糕撑开拉直，然后开始切起来。这年糕倒是很好切，就像是在切萝卜一样，很快就切成了薄片。

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