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第683章 质量优先（第1页）

对此，吴小兵也不隐瞒。

“经营餐饮生意，顾客会做出选择的原因，首先就是食品安全，如果食材不好，顾客绝不会选我们。”

“所以采购的原料，从今天开始就要提高标准，严禁买那些便宜货！”

“其次是卫生条件，这就是我要彻底打扫面馆的原因所在。”

“从今往后一定要做好卫生问题，下班后要将面馆打扫的纤尘不染，杜绝脏乱臭。”

“第三就是菜品的口味，要是不好吃，结果不就跟你现在一样？”

“最后一点就是服务了，现在规模还小，以后我会慢慢规划。”

听吴小兵说的头头是道，岑琳夕原本心中对吴小兵最后的那点怀疑，也逐渐消散，隐约开始期待起来。。

一到岑琳夕家，吴小兵进入厨房，直接起锅开燃气，准备配置药材。

煮面用到的砂锅并不大，并且最重要的味道，是在配料上，因此用到的药膳丸，体积很小。

等这锅药膳丸整出来后，吴小兵拉着岑琳夕一起搓丸子。

不到一小时的功夫，一锅的药材，就被做成了小小的药膳丸。

整整八百颗！

明天重新开业，肯定不会有很多人，八百颗只多不少。

不过为了后面的准备，到晚上回来，还得继续多准备一些药膳丸。

时间看着快到四点钟，吴小兵带上一小袋药膳丸，带着岑琳夕赶往面馆。

刚走进面馆，两人眼前一亮。

起初岑琳夕装修面馆的时候，的确很上心，尽管没有装修的很豪华，但绝对很有格调。

后来因为经营不善，就没有好好打理，所以看起来又脏又乱。

当一切恢复原状后，看着敞亮的环境，岑琳夕心中的阴霾也淡了不少，仿佛再次回到了准备开业前一晚，那种紧张又期待的心情。

吴小兵走进厨房看了看，不管是灶台，还是墙壁，就连燃气灶和燃气罐这些，也都焕然一新。

这样的效果，吴小兵十分满意。

滴滴滴……

外面传来几声喇叭，吸引了吴小兵的注意，朝外走去，发现是一辆货车停在门外，车上装着满满的桌椅。

“老板，是你们这里订购的桌椅吗？”开车司机摇下车窗问道。

“对，卸货先吧，时间紧迫。”吴小兵笑道，随后，便招呼厨师沈招财跟他一起卸货

本以为吴小兵是老板，没什么力气，可当吴小兵一个人就轻松将需要沈招财还有司机两人才能搬动的桌子，搬进店里时，两人着实惊呆了。

摆放完毕桌椅后，吴小兵付了运输费，直接喊沈招财进了厨房。

“沈师傅，现在我们面馆用的面，都是好货吗？”

“不是，都是普通的货色。”

“那比起隔壁面馆用的面呢？”吴小兵继续问道。

“差一点点，但是不影响口感。”沈招财如实回道。

“从现在开始，面馆用的面，一定要选质量最好的上等货，相关的配料也一样，全部用好的，别在产品质量上节约。”

“放心，面馆的经营状况，以后一定会得到改善。”

“现在就当新开业，你重新去采购食材，明天重新开业。”

说着，吴小兵递了六千块过去，说道：“用不完再带回来。”

平日里面馆的食材采购，就是沈招财负责的，知道哪里有卖。

反正这个钱是老板出，跟他也没关系，所以听到吴小兵说要用好料，他也没意见，接过钱，便去采购了。

“小兵，你这样子，咱们的成本就太高了。”等沈招财出去后，岑琳夕提醒道。

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