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小团子得意不过三秒,刚出去,就被林氏给逮住了。
“去哪了?不吃饭?不着家?”
暖宝一脸戾气立刻化作了谄媚,“美丽的娘亲,暖宝饿死啦!咱们今晚吃啥呀?”
吃个嘚!
林氏拿这个崽没办法,点点她的鼻头,“这不开春了嘛,吃春饼吧!”
桌上早都摆好了一盘一盘的菜,肉丝炒泡菜酸辣鲜香、切的极细的酸辣土豆丝、韭菜炒鸡蛋、下午刚挖的春笋炒肉丝看的暖宝口水都要掉下来了。
“娘亲,就这么点菜吗?”大胃王暖宝担心的看着桌上的菜,他们家没钱了吗?
小团子忧心的语气,让在坐的人都忍不住笑了起来。
“暖宝,还有菜呢,别急啊!”寒娘被小团子惹得锅铲都拿不稳了。
暖宝听到还有菜,立刻跑进厨房,端了个小凳子乖乖坐下。
林氏进来后将切好的肉丝里打了几个蛋清,抓了一把淀粉和白胡椒粉,又放了一勺料酒,抓匀之后开始准备配菜。
“娘亲,你做的是啥菜呀。”暖宝看到那么多肉丝,开心的拍手。
林氏拿了一大把葱切丝,“娘做个京酱肉丝,甜甜的,你肯定喜欢。”
“吸溜——”小团子擦口水。
葱丝、姜丝切好泡进开水里,豆干用热水烫一下去掉豆味,锅里的油也热了。
林氏手脚麻利的把肉丝放进去,用勺子滑散,等到肉的颜色变成白色后,立即盛了出来。
暖宝想伸手去抓,被林氏拍了回去,“你是想吃猪肉还是龙肉?”
“嘿嘿,我还没吃过龙肉呢,先吃猪肉,猪肉。”
林氏睨了她一眼,又给锅里加了一点油,油一热她把一块黑黄的面酱放了下去,不多一会,一股甜甜的香味散发出来。
葱姜泡好的水倒入锅里,又放了些白糖,熬的差不多时把肉放了下去,又勾了点芡。
出锅。
暖宝的口水已经噗嗤噗嗤……
寒娘把盘子周围擦干净,摆上了切好的黄瓜丝和葱丝。
暖宝亦步亦趋的跟着端盘子的人出去。
家里虽然人多,但他们每次做饭也都是一样菜好几盘,绝不会有人饿着。
林氏把一直热在蒸笼里的饼子拿出来,热乎乎的饼子,放上各种菜,卷起来咬上一口……
“嗯~这是春天的味道!”
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暖宝一口气吃了二十个卷饼,才拍拍小肚子瘫在了椅子上。
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