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第406章 新店开张前员工会议1（第1页）

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昨天一天把旧店基本上搬空了，临了看着自己“战斗”了整整一年的地方，杜明贤思绪万分、恋恋不舍，不过为了向前走还是毅然决然地选择了关门，并贴上了自己新店的位置标示。

今天白天去和几个已经熟识的原材料厂家重新签订了合同，货比三家，购置了牛肉、萝卜、葱、面粉等原材料。小心地安放在冰箱里后，可谓“万事俱备、只欠东风”。不过就算这样晚上也还不能休息，必须得商量一些开店的细节才能算功德圆满！

“好，今天是我厨神斋第四次员工会议！很高兴能与两位现役员工，和一位荣誉前员工一起商讨开运营大事！”

杜逸舟看了看四周，纳闷道：“不是只有我和叔叔吗？还有一个员工是谁？”

威廉见怪不怪：“你低头。”

“嗯？米莉不是去睡觉了吗？那还能是……”

“喵~”

“竟然把你这只猫也算作员工？呵呵…”杜逸舟觉得堂哥很可悲。

杜明贤抱起贝塔猫，冷声说道：“在你们俩都没来之前，可就只有它陪着我！而且说句老实话，比起你俩让我不省心，它可听话多了！”

“我又招你惹你了？！是你说有正事要说我才过来的，要是没事我要回去睡觉了！明天还有课呢！”威廉作势欲走。

“啊，抱歉！那么咱们废话不多说，首先决定最重要的事情——一碗牛肉面的价格！”

杜逸舟一愣：“这不是你当老板自己该决定的事情吗？我听你的就行！反正你卖得多我就赚得多，卖得少我的工作就少，两边都合适！”

“啧啧，这新员工一点儿都没有团队荣誉感！还得问问人家老员工，对吧？”

威廉躲开杜明贤殷切的目光，皱眉道：“你不是挺擅长做市场调查的吗？怎么开新店这么大的事情反而偷懒了？”

“我才没有偷懒！关于周边牛肉面市场的价格和销量我都调查好了！”说着，杜明贤煞有介事地拿出手机给二人看，上面密密麻麻地全都是牛肉面市场的调查报告！

“我看不懂这些，哥你直接说结果就好！”

“也没指望你俩能看懂，就是让你们知道我有多努力而已……啊，我错了、我错了！威廉你先别走，我是真的有事要求教你！”

看着堂哥生拉硬扯又把威廉拉回来，杜逸舟感叹道：“唉…什么时候面对你的无理取闹和无事生非，我也能这么一走了之就好了！”

“先自己赚上钱再说吧！行啦，这么晚了我也不废话了，我这就把我拟好的价格和成本分析给你们看——”

威廉白了杜明贤一眼：“早就这样不就好了？废话真多啊…”

只见手机上写着初步定价方案是：一碗牛肉面分小、中、大碗，分别是小碗12元、中碗15元、大碗16元。

“大碗怎么就比中碗多1元？那这样谁还买中碗？”威廉早就在卖吉事果的时候见识过了，不过杜逸舟还不清楚堂哥的“把戏”。

“我还巴不得所有人都只卖大碗呢！毕竟一碗牛肉面的成本算下来也就5块多，加点儿汤、加点儿面、再加几片萝卜和肉就能多赚4块不好吗？”

“那你这个中碗设置的意义是什么？直接就小碗和大碗呗？”

“有个铺垫才能让你觉得买大碗值啊！”

“是吗…？”

“你以前顿顿吃家里的，现在顿顿吃我的，当然没有这种概念了！”

威廉已经困了，于是有意加快了会议行程：“新店的基本成本是多少？”

“水电房租那些固定成本的话，大概是每个月左右。”

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