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第56章 甘梅地瓜条和自制薯条（第1页）

除夕守岁，苏郁璃在梅苑的祠堂里，守了一整夜。

牌位上的虽然都不是现在苏郁璃的亲人了，但到底自己占据了人家的身体，代替原本的苏郁璃守孝，也是应该的。

前世经常熬夜，穿越后每天睡得早，倒是习惯了，这熬一整晚，还真的有些困难。

好在几个小丫头陪着，叽叽喳喳的聊天。

公主那日赏的金盒子，里面放着一串小凤眼菩提手串，苏郁璃去问过了祖母，祖母说当朝最名贵的三串手串，长公主手中有两串，是公主的皇祖母和母后，在她和亲出发前，给她的。

说是保佑公主一生顺遂平安。

听了祖母的话，苏郁璃看着手中的手串，不知说些什么，公主顺遂吗？她简直太坎坷了。

但是她又在两次争权中活了下来，又重新回到故土，听说朝廷派兵攻打结匈时，那些人想杀了公主泄愤的。

可公主还是平安的回来了，就是不知，公主内心，是否满意。

祖母还说，这串小凤眼菩提，不仅仅名贵，还代表着皇家，拿着这手串，即便入宫，恐怕都不会有所阻挠。

天亮，苏郁璃才回房间休息，一觉睡到下午。

醒来，就叫着人开始继续零食大战。

早上睡觉之前，苏郁璃已经吩咐了，将所有红薯和土豆都去皮，用清水浸泡，防止发黑。

醒来之后，云云已经把这项工作做好了。

“福杏，把红薯和土豆都切成粗条，和手指粗细就行。”得了差事，福杏指挥着小厮，将一盆红薯和一盆土豆搬到菜板旁边。

“云云，跟我调个面糊。”叫来云云，拿了干净的盆，加入一比一的面粉和淀粉，少量清水，调成稀稀的，有点像酸奶的质地。

起锅烧油，将红薯条，裹上面糊，放入油锅，中火，炸两分钟，捞出控油。

继续加热锅中热油，油温升高，开始轻微冒泡的时候，将炸锅的红薯条放入锅中复炸。

复炸就不用太长时间，半分钟到一分钟即可。

捞出，放进超大的簸箩中，撒上昨晚做好的甘梅粉。

一出锅，就引得众人纷纷流口水，撒好甘梅粉，苏郁璃先拿起一根，其他人也跟着拿起一根。

放入嘴中，一咬，咔滋，酥脆的声音在耳边绽放。

所有人的表情出奇一致，解释瞳孔睁大，嘴角上扬，点头，发出，嗯~的声音。

这一声，顶过千言万语，是对美食，最合适的夸奖。

云云乐呵呵的，“姑娘，这个红薯条炸的，外面酥酥的，里面的红薯软糯香甜，甘梅粉酸酸甜甜，真的太好吃了。”

小小简直疯了，她吃遍了城里大大小小的铺子，就差端着碗，挨家挨户讨饭尝尝了。

但凡能买到的，就没有她没吃过的。

但是这个红薯条，人间美味，从来没有吃过，抱着簸箩不松手，谁身手拿一根，就跟谁瞪眼。

福桃无奈，只能将小小推出厨房，全给她，让她自己去吃，她们在炸就好了，还有一大盆红薯条呢。

炸完红薯条，分成了甘梅味和椒盐味。

刚出锅的好吃，福桃拿着，先去给大家送去，都尝尝鲜。

厨房里继续炸薯条。

土豆条做的薯条，和超市里卖的半成品不一样，炸不好就很难炸出快餐店的味道。

土豆条还需要进行一些简单的操作。

土豆切成条，放入清水中，加入少许食盐，白醋，抓拌均匀，然后浸泡二十分钟。

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