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这些细则,都是马天瑶和凌云商量后决定的。
加盟门槛高、地理位置严格要求,就是为了防止白云山庄和星辰一品派一些分店来学厨偷师。
当然,就算他们来了,马天瑶还有第二手准备。
那就是……这些被加盟的菜品里,都只是最低级,最不影响招牌菜的菜品,比如枣粥、火焰土豆丝!
就算白云山庄和星辰一品把这些菜品全部学会,也不至于反过来降价搞垮招牌菜。
如果真出现这种情况,马天瑶就会直接更换店内菜单,来一招釜底抽薪。
华远市月如钩大酒店,总经理办公室……
&ldo;李总,一道菜加盟费100万,我觉得还是有些太高啊!你这一次性还要加盟四道菜……&rdo;
&ldo;赵董!我们去招牌菜考察的人已经反馈结果出来了,这些加盟费,以我们店里的客流,最多一两个月就赚回来了。&rdo;
&ldo;我的意思是……其实没有不加盟招牌菜,生意也不会差到哪去吧……这好像没必要啊……&rdo;
&ldo;赵董,你想过没有,如果我们不加盟,而旁边的天林大酒店加盟了呢?结果会怎么样?这……很可能就会成为压死对手的最后一根救命稻草!&rdo;
&ldo;这……&rdo;
&ldo;还有,现在马天瑶的发展您也看到了,她是仙养市力捧的红人,又是世界级厨神,我们花这300万,表面上是加盟费,实际上是抱上她这个粗腿,以后咱们店做宣传的时候,也可以对外和厨神挂上勾了……
到时候邀请她来参观一下,拍个照片往显眼处一挂,这多好?总之不管怎么说,这钱花的都值!&rdo;
&ldo;那……你打算让谁去培训呢?&rdo;
&ldo;就让浩东去吧,他人年轻,学习能力也强,而且也信得过……&rdo;
……
类似于这种谈话,还发生在很多大酒店、酒楼。
但最后的结果,基本上都同意加盟了,毕竟这帐怎么算都不会亏,因为招牌菜的营业额是透明的,只要不傻,会做生意的自己蹲人家门口稍微算一算就能算明白。
如果让张老三和刘佳宁加盟,别说一百万,就是一个亿她俩也会同意加盟,因为她俩已经切实的享受到了这种好处。
用张老三的话说,这赚钱的速度,简直比抢银行还来的快。
自从加盟网的公告发出去之后,不到一个月时间,全国各地就有数百家商铺选择了加盟,派到招牌菜学厨培训的厨师直接把招牌菜都给挤满了,没办法,马天瑶只能把这波人暂时安排到了另外的地方,专门用来培训。
到最后,冯磊滑稽的觉得,自己好像又回到了厨师培训学校了,不过这一次,他变成了老师。
当然了,这些加盟商只能算散兵游勇,正规军还得是招牌菜的第二分店‐‐苏省宿云市湖心街招牌菜二号店!!!
装修第一天!
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