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仇利要的这道甜品,其实不算难,就是做的时候略费一些功夫。
而且,这道甜品,外面还买不到。
是将几种传统甜品汇聚成一种的,改良中式甜点。
根据仇利的描述,这种甜品希望它有枣泥的内馅儿,还是要加一些核桃仁。
而外皮要酥,还需要有层次,并且要喜庆,最好是红色、粉红色这样的颜色。
米琪想了一会儿,将仇利要求的总结了一下,其实就是一道枣泥桃仁荷花酥。
枣泥馅儿,米琪打算自己做,外面买的很多用料不足,还会添加一些别的东西。
制作好的枣泥馅儿只要再添加炒熟的核桃仁儿,就能够增香,还能够增加口感。
而荷花酥是用油酥面制成的,整个形态好像一朵绽放的荷花,酥层清晰分明酥松甜香。
外酥内香,想想也应该很好吃。
米琪也打算给家里做一些,所以在听完仇利描述之后,直接点头答应了。
吴浩言将米琪送到了楼下,等米琪走了,他上来,就将仇利数落了一通。
“那种中式糕点那么复杂,你还真说的出口。”
“哎呀老吴,你也知道我爱开玩笑,其实我就是凑个热闹,所以描述了一种根本就没有的甜品,谁知道米琪那小姑娘还真能做出来。
不过现在我倒是有点期待了!
哎呀你放心,不会让小姑娘吃亏的,到时候我送她一套健身装备,这总可以了吧?”
“算了,她都答应了,不过以后你可别总憋着让她做这个那个的。”吴浩言朝着仇利叮嘱道。
“老吴,动真情了?这还没做什么就这么护短了啊?
不过,我什么没吃过,我犯得着故意找人家小姑娘要吃的嘛!”仇利一副“你多虑了”的表情,朝着吴浩言回道。
吴浩言也没多说:“行,你只要记得你说的话就行,以后少麻烦人家。”
在吴浩言看来,当初米琪第一次给他送甜品的时候,他也从来没想过,他这么不爱吃甜食的人,居然有一天也会想念米琪做的甜品的时候。
所以对于此时仇利的话,吴浩言提醒他最好能记得住,如果记不住,他也会记得提醒他的。
而另外一边,米琪心情不错,一来是找到合适的训练馆了,二来也是能够帮上吴浩言,也算是稍微还了一丁点儿的人情。
回去的路上,米琪提前一站下,去超市买了一堆材料,她现在住的那个地方并没有准备太多吃的东西。
毕竟那里只是为了可以有一个相对安全的,可以让她放心去做任务的地方,所以那边就准备了一些速食。
现在既然要做甜品,材料肯定是要买的。
买了要用的面粉、黄油、淡奶油、椰蓉、鸡蛋、红枣、核桃、黑芝麻、糯米粉、牛奶、草莓、芒果、草莓酱、玉米淀粉、肥油膘,还买了一包甜菊糖。
因为甜菊糖是甜度是蔗糖的200多倍,甜味也跟蔗糖很相似,而且纯天然热能低,米琪准备用来代替普通的糖,毕竟之前吴浩言说过,雪媚娘是打算给有糖尿病的爷爷吃的。
都准备好了,米琪带着一堆东西回去,除了面粉、糯米粉和一些干货之外,其余的都塞进了冰箱。
因为吴浩言是后天去,米琪打算明天晚上把枣泥馅儿先调出来,然后转天下课回来做新鲜的带过去。
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