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且不管谷毅的内心经历了怎样匪夷所思的剧烈活动,元鸥决定给予自己这无比果决的行动一点实质性奖励:做点好吃的。
刚好早上去市场的时候见卖牛肉的摊位上肉比较新鲜,而且价格也不离谱,元鸥一口气把剩下的一大块全都包圆,讨价还价之后摊位老板还半卖半送的给了她一条牛筋……
结果一称,那么一大包肉足有十五六斤,光靠炖汤啊炒菜肯定是吃不完的,正好拿来炒制肉松。
把肉的皮、脂肪、筋腱及结缔组织等去掉,冲洗干净之后将瘦肉顺着它的纤维纹路切成肉条,然后再横切成几厘米长的短条。
切好的瘦肉放到锅里煮,几次沸腾之后撇去浮起来的油沫,然后继续煮,一直煮到肉烂为止。然后再加好调料继续加热,把水熬到差不多干了之后就开始压中小火炒,一边炒一边压。
这个过程就比较折磨人了,因为你需要连续不间断的翻动,而且操作要注意力度,不然的话肉块要么容易焦糊,要么因为过散直接成了沫沫。
等到汗如雨下,胳膊也酸了,都快要抬不起来的时候,嗯,肉松也就差不多好了。
炒制成功的肉松均匀而松散,既有成型的纤维状条络,又有近乎粉状的肉沫,颜色也会从最初的棕灰变为一看就很有食欲的金黄色。
炒完之后,元鸥自己就没忍住,直接空口抓了一把来吃,差点被美坏了。
一边吃着还热乎乎的肉松,一边开始制作面包坯,好吧,她好歹还记着自己的初衷是做点肉松面包来着……
面包坯方面倒是没有什么特殊的,牛奶鸡蛋什么的该加多少加多少,至于黄油,这个的量可以根据个人喜好适量增减,发酵完毕之后揪成一个个合适大小的面团备用。
先把它们擀成长方形,里面均匀的撒一层肉松,卷卷卷,卷好之后表面再刷一层蛋液,这样烤出来之后会显得金灿灿的,比较好看。当然也可以放一点点奶酪,再挤一点沙拉酱装饰调味,最后撒上碧绿的葱末,烤箱余热到180c,烤大约15分钟就差不多了。
咬一口,蓬松柔软,既有牛肉的咸味,又有糕点特有的香甜,再就是葱末、沙拉酱、奶酪等混合在一起的深厚口感……
哇哦,好吃!
☆、第十六章
第二天跟董经理约好了见面的时间,元鸥直接先去了车行,她得去买辆车……
咳咳,好吧,为了稍微弥补下作弊带来的良心不安,元鸥这次决定老老实实的分期付款。
眼下她毕竟也只是个十分年轻的糕点屋小老板,别墅买就买了吧,反正只要自己保密也不会有太多人知道自己究竟买了什么样的房子,可车就不同了,天天开进开出的,就得多费点心思。
首先不能太次,毕竟她也是住别墅的人了啊,不能太过拉低邻居们的整体水准。大隐隐于市么,在那种环境下,只有顺从多数才是最好的低调;其次也不能太好,还是那句话,她一个年轻漂亮的小老板,冷不丁的开上豪车怕会引来不必要的非议。
【其实也就是她自己做贼心虚,因为在这座经济方面完全有实力跟首都并驾齐驱的国际都市,各行各业的二代三代简直云集,拿着数百万豪车不当回事儿的年轻人,有的是……】
考虑到自己的年收入,元鸥最终在导购员的建议下买了辆路虎越野,所有的手续办下来也就是百万出头,分几年付款的话负担也不会太重,而且有心人如果真要计算的话也不会觉得太惊讶。
一同折腾下来,元鸥深深地有种鸟枪换炮的赶脚……
艾玛,咱也是住豪宅,开豪车的人了啊!
车子亮相当日,赵莹就带着戏谑的赞了一把,&ldo;哎呀小老板,换车(ju)了啊!&rdo;
早有准备的元鸥点点头,笑笑,&ldo;是啊,毕竟不能去哪儿都开着那辆卡车吧?&rdo;
旁边的苏子闻言十分赞同,又特别留恋的在路虎狂野中又带着内敛的线条上扫几遍,&ldo;可不是,人呐,就得有辆好车。&rdo;
有来买甜品的熟客飞快的眨动着眼睛,看似不经意道,&ldo;哎呦这车可不算便宜呢,小老板大手笔呀。&rdo;
毕竟街对面刚搬来一家娱乐公司没多久你就换了好车什么的,巧合的是你又刚好年轻貌美,对某些有心人而言,可不就是明晃晃的八卦么!
元鸥装作没看到这位奔四妇女脸上不讨喜的神情,神态自若道,&ldo;可不是,不过谁让我喜欢呢,这不刚办了分期付款,几年下来也就还清了。&rdo;
搬家的事情也瞒不了人,于是元鸥索性又半真半假的自我打趣道,&ldo;又是房子又是车的,一朝回到解放前不说,还背了多少年的饥荒,真是亚历山大啊!&rdo;
周围的人顿时笑起来。
刚才说话的女人冷眼瞅着她的确不像作假,这才跟着笑起来,又摆出一副过来人的架势道,&ldo;哎呦呦可不是,这里的房价老贵的啦,不过幸亏我家那位能做啦,去年也才刚买了二套房,还是套复式呢!不过光是装修也蛮复杂的啦,几天下来焦头烂额……&rdo;
强忍着牙疼送走了这位熟客,元鸥才如释重负的松了口气。
看着吧,不出几天就会有大批的人知道,她元鸥贪图享受,年纪轻轻的就背了一屁股债……
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