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“海川啊,你这平日里话不是挺多的嘛,今儿是舌头打结了不成?”廖友善瞧着直接打趣。
张海川却是一脸苦哈哈,挠头讨饶,“廖掌柜,您就别取笑我了,我这心里头慌。”
“怎么,对你那外甥女的手艺不信任?”廖友善在聊天中才知道,这厨房里忙活的小姑娘是张海川的外甥女,今年才十三的年纪。
可是想到那小姑娘的行为举止,又是落落大方的样子,廖友善不禁觉得,有气度,是个会做得来大事的人。
他廖友善的眼里从来没有男女,也没有穷人富人,在他这里,只有能人和蠢人。当初之所以会和一穷二白的张海川说到的一起去,也不过是看中了张海川的本事。
他果然所料不差,就这么些年的时间,张海川就从当初的穷小子到如今为自己挣的一个店面,已然不错了。
“你还不如你外甥女来的镇定自若。”廖友善不禁摇头失笑。
两人正说着,就听到后面帘子拨动的声音,张海川大喜回头,果然瞧见叶菀走出来了。
如同大赦,张海川浑身落了轻松,笑着请廖友善过去入座,“廖掌柜的,您赶紧尝尝,也好给点意见,能得了您的意见,那就是我们有福了。”
叶菀将一排六个冰皮月饼放下,随之给做介绍,“不知道廖掌柜的喜甜程度,我就自己做主做了两种甜度的,这六个冰皮月饼,里头分别包着豆沙馅、莲蓉馅和紫薯馅,其中豆沙的可能偏甜一些,紫薯的我为了保持它原本的清香,并没有加入太多的糖。”
“小姑娘有心了,花样挺多。”廖友善随手拿起一个,小口咬下,里头立刻露出豆沙的馅料来。
入口的软糯绵弹和豆沙馅的细腻甜香混合在一起,咀嚼中口吃又有一股淡淡的奶香回余。
廖友善一个吃完,点头,“不错,有点意思。”
“那您再尝尝莲蓉馅的。”张海川大喜,赶紧将另一个递过去。
六个冰皮月饼,廖友善吃了三个,叶菀记下这甜度,遂问:“廖掌柜的喜更甜一些?”
廖友善点头,“确实,我吃的甜度重了些,不过这只是我个人喜好,和其他人估计不一样。”
叶菀点头,却心里又有数了,这世人千张嘴,万般滋味,不可能每个人都能满足。不过对于甜度,她却是可以稍作调整,即便是同一款月饼同一种口味,最好也能做出两三种甜度来,这样给予顾客选择的机会也多了。
变相的,也说明他们的东西细致精分。
“不知道廖掌柜觉得如何?如果哪里做得不好的,还请廖掌柜直说,小菀虚心请教。”叶菀将自己的姿态放低。
眼前这一位不仅是大佬,也是食客,他的意见对他们来说,很是重要。
第一次能不能打响,可就看眼前这位了。
廖友善却是直接沉默不语,低头瞧着剩下的三个冰皮月饼,开始观察其它们的样式来。
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