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第19章（第2页）

鸡肉在水里过了过，打了个鸡蛋，从中破开的蛋壳两边一翻转，只留下了蛋清，切的细碎的葱姜末以及料酒等一并都放进了碗里，又倒了少许椰子水。

过了浆的鸡肉加入了刚刨好的椰子丝，用鸡油拌匀了些，就放入锅中蒸煮，合上了锅盖，回头，唐少轲盘腿坐在小板凳上，还没洗净的双手撑着下巴眼巴巴的看着蒸锅。

苏煜无奈的笑了笑，认命的去拿了个干净毛巾过来，递给唐少轲，唐少轲没接，把手凑了过去，&ldo;我都做饭了。&rdo;

努了努嘴，示意苏煜看地上的一地狼藉，翻飞的椰丝，还委屈的把手伸到了苏煜跟前，大力的握着刨刀，手掌中心留了个印迹，稍有些泛红。

苏煜把毛巾打湿了些，认真的给他擦好，温柔的笑了笑，&ldo;可不是么，你可是今天的大功臣。&rdo;

唐少轲满意了，苏煜给他递了个奇异果，让他先垫垫肚子。

椰子鸡需要蒸煮半个多小时，苏煜看了眼先前腌渍的牛肉，已经差不多了，拿了个小刷，在烤盘上刷了薄薄的一层橄榄油，铺上了洋葱丝，把大片的牛肉放了上去，调整了一下火候，叮嘱唐少轲注意着点。

再做个什么呢？苏煜有些发愁，唐少轲这只爱吃肉的习惯可不能惯着，抬眼看了下橱柜，琢磨了一下，这道菜虽说算不上素，可味道却是不错。

唐少轲托腮沉思，看到苏煜拿了几个蛋下来，好奇的问了句，&ldo;这是做什么菜啊？&rdo;

&ldo;混蛋。&rdo;苏煜淡定的回了两个字。

唐少轲表情有些怪异，怀疑的摸了摸自己的耳朵，不可置信的重新问，&ldo;这道菜叫什么？&rdo;

&ldo;混蛋啊。&rdo;苏煜一本正经的回了个你懂得的眼神，看到唐少轲迟疑，笑着重复，&ldo;混是混蛋的混，蛋是混蛋的蛋，听明白了么？&rdo;

唐少轲沉默了一下，&ldo;这真的是个菜名？&rdo;

看着唐少轲的憋屈表情，苏煜好笑的摆了摆手，&ldo;这叫三色蛋，鸡蛋，松花蛋和咸鸭蛋，三种蛋类混合，可不就是混蛋么。&rdo;说罢还摊了摊手，表示自己很无辜。

被戏耍了的唐少轲冷哼了一声，直接站了起来，把苏煜翻了个身，毫不犹豫的吻了上去，力量之大，逼得苏煜不断的往后退，身体贴到了冰凉的瓷砖上，刺激的凉意震得身体就是一抖。

苏煜注意着蒸锅和烤箱的动静，冲着案台的方向瞟了一眼，唐少轲不满的掰正了他的脑袋，语气有些冲，&ldo;专心点。&rdo;

舌尖灵活的撞开了苏煜的牙齿，挑逗着打转，持续了很久，直到&ldo;叮叮&rdo;声响起，苏煜这才赶紧推开唐少轲，揉了揉嘴角，把烤箱的开关关掉。

唐少轲得意的看了一眼，&ldo;看你还敢不敢再耍你家男人了。&rdo;

苏煜揉了揉嘴角，面上泛着笑意，把鸡蛋磕开，蛋清蛋黄分别放置，顺便把刚才多余的蛋黄也一并放在了一起。

小时候学做菜，他习惯性的就把一些用不着的边边角角都丢掉，倒是被爷爷结结实实的训了几顿，打了手板，这才牢记，任何时候，哪怕是用不上的材料，也不能浪费。

勾芡好的芡汁并着香油等和蛋黄调匀，蒸熟，稍过一会就把切好的松花蛋丁和咸鸭蛋丁都码了上去，整齐的除了颜色的分别，竟是再看不出来区别，同时将蛋清倒了一层，覆膜用小火蒸煮，蛋类好熟，没过多久就取了出来，切片摆盘就成了一道菜。

唐少轲凑了上前看了眼，蛋液的金黄，包裹着鸭蛋和皮蛋，切成片之后，三种颜色似乎融为了一体，看着倒是诱人。

苏煜直接递了个筷子过来，把盘子放在了大理石的台面上，笑着说，&ldo;没有外人，你先尝尝。&rdo;

这话说的唐少轲心里美洋洋的，没有外人，所以在苏煜的心里，他算是自己人么。

苏煜没有多说，唐少轲自然也不知道，他做菜是由不少原则的。

不单单是摆盘，便是摆桌也是有着一套规则的，没有完全摆好之前，是不允许先动筷的。

可就算这么大规矩，临客居也有不少人早早的预定了苏煜的酒宴，指明了要他亲自做。

要说临客居的大师傅能没有苏煜的水准高？这倒也不一定，大师傅也是苏家带出来的弟子，只是年纪大一辈的更多的注重传承。

反倒是苏煜，因为年轻，所以上大学时就喜欢到处旅游，到了一个地方，必先尝尝当地的美食，特色菜，然后回去之后细心琢磨。

因此不拘是淮扬菜，天南海北的菜系多少都会些，在新疆学了做馕，在内蒙古学了烤羊，时不时的也会在临客居里推出一些创新菜，有传承有创新，这才是临客居的经营之道。

只是，似乎跟唐少轲在一起，他的原则也没有那么强了。

这大概就是所谓的一物降一物了吧。

烤箱关了火候，牛肉在里面稍稍焖了几分钟，苏煜带着个手套给拿了出来，在烧沸的滚水中放了上海青，烫熟之后取了个盘子，放在盘底，放上牛排。

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