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周围的孩子也是第一次见到这样的东西,不自觉停下了筷子,转头看着姜宁。
只见她拿出一个小碗,往里舀了一勺辣椒、撒了葱花、又放了些白芝麻,小料堆积碗中,再加进一勺略显金黄的高汤。
“这就是蘸水了。”
她慢慢开口,让大家都听清了她的话。
“再往薄面皮中夹些小菜,比如土豆丝、莴笋、泡萝卜,还有最重要的脆哨,把它们裹起来——”
稍显透明的面皮裹着颜色各式的小菜,再把下面的面皮翻回来包住便好。
这模样像是包着一个襁褓中的孩子,由此才得名丝娃娃。
包裹好后,舀起一勺蘸水灌入其中,微黄的面皮底部很快透出辣椒的红色,但又不会浸出来,就这么一口将其吃进去。
炝炒的土豆丝很脆,带着一种烟熏出的焦香,加上蒸过后变得水润的莴笋丝,口味酸辣的泡萝卜,三重的脆在口中相碰,嚼出的声音都是脆生的。
不仅如此,还有最后一道脆哨垫后,它为前三道素菜添了几分油脂香,再混合着鲜美高汤冲出的蘸水……
只能说一个根本不够吃。
姜宁竖着大拇指,等着口中美食咽下后才开口。
“男女老少皆宜,殿下快尝一个试试。”
在美食面前,人总是难以抗拒的。
有个孩子似是被刚才清脆的咀嚼声吸引了过来,远远地踮脚看了一眼。
小太子显然看到了这人,他抿抿唇,随后抬起了手。
“四皇弟,要吃吗?”
那小皇子踌躇了一下,原本想摇头的,但见到姜宁拿出了一根红彤彤的东西时,他屈服了。
刚炸好不久的脆皮年糕依旧带着霸道的香味,是吸引小孩的利器。
小皇子走了过来,位置有些靠近姜宁,他抬手对小太子行礼,但鼻尖全是那股浓郁的香味。
小太子看他一眼,随后自己从食盒里拿了一根给他。
“吃罢。”
因为酱里加了一些糖和蜂蜜,闻起来便有种说不出的甜,小皇子抽抽鼻子,往后看了一眼。
跟着他一起来的小公公正垂着头眼观鼻鼻观心,既然没有阻止他,那就是可以接了。
他抬手接过后又很快地退了一步:“谢过殿下。”
小太子应了一声,虽不明显,但姜宁还是看出他有些高兴。
她转身看向饭堂内的其他人,拿起一张面皮给他们示意。
“有没有人想试一下这个,殿下准允的。”
众人犹豫片刻,还是抵不过心里的好奇围了过来,不过只是围在姜宁身边,离小太子依旧有些距离。
他们没有动手,对太子行了礼后就乖乖地站在那处,谁都在等太子先吃。
小太子拿起一张面皮,挑了几样喜欢的菜包起来,就这么按照姜宁的方法做出了一个丝娃娃。
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