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第273章（第1页）

她转头又跟刚才闻声迎出来的恩德堂院院长黄美仙唠了起来。

这位黄女士人到中年、衣着朴素、身材瘦小，本是宁军第三军一位战死沙场的中校军官的遗孀，人极能干，这也是宁铮当初特意派来替奉九坐镇的。

奉九又轻轻扭了扭鸿允和雁英的小耳朵，一转头看到媚兰怀里的龙生，眉花眼笑地拍着手让他到自己怀里来，宁铮则过去跟二哥说话。

她是十个月大的龙生的干妈，孩子自生下来就与她很亲近，也经常见面。

这小娃娃有着一双窄窄的丹凤眼，眼线极长，挺瘦的鼻子，抿紧的嘴巴，跟吉松龄一模一样，秀致清绝，奉九赞叹着，就这小模样，长大了也不知得迷倒多少姑娘。

小家伙很给面子的一笑，双手一张，倾身就要到她怀里来，这孩子天生性子冷些，能这样已是难得。

奉九亲亲爱爱地把他接过来抱在怀里，柔柔吻了吻他的小胖脸蛋儿；媚兰在一旁看着，不经意间看到正跟宁铖聊天的宁铮闭了嘴，一脸温情地看着自己太太，不禁抿嘴儿笑了起来。

此时正是奉天一年里最好的季节，没有多少风，秋阳高照，到处金红棕黄，树木都在换装，西府海棠开到了最后。

奉九跟干儿子亲近了一会，就又还给了他妈妈，找不苦去了。

刚刚奉九没注意，现在才发现，在外面玩耍的恩德堂院里的小把戏们没象以往那样，一看到他们来了就兴高采烈地拥上来，而是一排排地把头扎在草丛里，屁股撅得高高，专心致志地在找&ldo;天天儿&rdo;吃，连他们进来了都没发现。

这个时节，低低矮矮、开着小百花，酸酸甜甜的紫黑色天天果儿正结得到处都是，奉九光从后面观察摇来摇去的一瓣瓣的屁股蛋儿的形状，就精准地一把揪出了不苦，还有他身边的小弟不咸。

奉九先贴了贴小哥俩的脸蛋儿，又挨个掐了掐；不咸不像哥哥长得那么俊秀，而是虎头虎脑的，也不知道像谁了，但更活泼，也更会争宠；虽然只会站着，说话还不利索，但也不耽误他揪着姑姑的褂子让她把自己抱起，然后就在奉九怀里一拱一拱的得意非凡。

不苦虽然特别喜欢二姑姑，但对吃天天儿的感情也很深。他略有些轻蔑地看了一眼赖在姑姑怀里的弟弟，又低头尖着眼睛去找天天儿，忽然一道狭缝里紫光一闪，他赶紧弯腰拨开一看，又发现了一大把紫莹莹的天天儿，赶紧很义气地喊了弟弟一声，不咸立刻又闹着下地，他这个年纪，很把大自己几岁的哥哥当回事儿。

不苦很尽责地充当小弟领路人，兢兢业业教他如何淘气，誓要把二姑姑亲身传授的淘气绝学传承下去。

奉九拎着耳根子告诫不许他们太淘气，就让他们跟堂院里的孩子们接着玩儿去了。

二哥宁铖正跟老夫人说着美食的事儿‐‐宁铖是一位全中国都有名的美食家，因为常年在平津一带驻扎，所以对那一带的餐馆也是了如指掌：口味刁钻不说，手上也真有功夫。

奉九望着宁铖一说起招牌菜式满眼冒光的架势，心里想着，如果能选择，二哥可能更倾向于做个餐馆老板吧。

他为了给老人家解闷，也是挺卖力气，可惜他常年不在家，对宁老夫人的喜好也不大了解，对吃什么，老太太还真没多大兴趣，只听了几句，就有点意兴阑珊的。刚刚跟黄院长唠得挺好的，但黄院长一看宁铖凑过来，就知趣地退了。

奉九其实站在一旁听了有一会儿了，她不动声色地捅咕宁铮，让他过去陪老人家在偌大的堂院里溜达溜达，顺便再找黄院长唠唠，自己则凑过去细听二哥的美食评鉴宝典。

最重要的听众走了，只剩下老婆孩子和一个奶娃妈妈，一个抱在怀里的奶娃子，二哥也有点讪讪然，一看奉九过来，立刻又来了神儿，他知道三弟妹是喜欢厨艺的，难得，真难得。

&ldo;三弟妹，你来得正好，我考考你，考校厨师功力，做什么菜最合适，还省时？&rdo;

奉九茫然地&ldo;啊&rdo;了一声，&ldo;这个我还真不懂，二哥。&rdo;

宁铖一听得了意，伸出两根手指：&ldo;不用多，就两道菜‐‐炒掐菜，和醋椒鱼，一个以汤带味儿，一个不能多出汤，结了。&rdo;

曾有一次，他去登瀛楼吃饭，主灶看到宁二爷，都知道他的喜好，于是做了一道著名的鲁菜‐‐帅府醋椒鱼助兴；宁铖一吃之下，说这菜味儿不对：胡椒拍碎炝锅，再加葱姜煨鱼；调汁要吊鲥鱼汤而不是鸡汤；最后的最后，别忘了鱼嘴里要塞上一颗鲜豌豆才大功告成。

后来登瀛楼醋椒鱼以汤醇味酽脱颖而出，都是因为主灶得了宁二爷的面授机宜。

奉九也听过这位二哥的传奇：平津地区各个大小饭馆拿手菜的主副料配比、调味品的投量和操作工艺，他比大厨还明白。

二哥在天津的住所曾有一位叫丁洪俊的厨子，后成为天津玉华台大饭庄的主灶，他曾说过一句话：&ldo;论宁二爷的手艺，那可是我们的师父。&rdo;

一看奉九颇为感兴趣的样儿，宁铖立刻引为知己，殷殷嘱咐着：&ldo;三弟妹，你要是去天津，要么登瀛楼，要么天一坊的扒野鸭、文华斋的坛子肉、东门脸的羊肉包，这些吃下来，就足够了，其他的，都没什么吃头。&rdo;

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