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冬青“哼哼”两声。又按晓珠的吩咐,把洗好的萝卜,分别放进一大一小两个坛子里。
在大坛子里装满萝卜和豇豆,加入朝天椒、生姜片儿、蒜瓣儿、花椒粒,再倒入凉拌开兑制的盐水,最后加了一小碗儿高粱酒。
冬青如今最怕酒,欲要制止。
晓珠解释:“等萝卜泡成了,这一小点儿酒早便没了酒味儿,现在加是为了杀毒,防止坛子里起白花。”
晓珠做完,再让冬青去泡第二坛甜萝卜。这次的做法与酸萝卜差不多,只不过辣椒放得少些,而多放了些许冰糖。
最后是香辣萝卜干儿,冬青依晓珠言,将萝卜切成长条儿,放在圆簸箕里,架在院子里晒。
“这要看天气,晒个七八天,成了干儿了,我再做辣椒面儿,均匀洒在萝卜干儿上,就可以吃了。香香辣辣嘎嘣脆,配白米粥,最是好吃。”
话音未落,只听“哧溜”一声吸口水的声音。裴灵萱也不管不顾,用手抹去嘴边口水,理直气壮地道:
“晓珠姐姐,萝卜干儿现在还吃不成,你都出来了,不若晚上就你来做饭吧。冬青做的,实在难吃,你看我都瘦了!”说着,用手比了比自己圆滚滚的腰。
做完了事儿的冬青正蹲在那边街阴洗手,闻言,手上僵了僵,也不敢发作,只把盆子里的水翻得哗哗地响。
他也委屈啊,做的只算是能吃,哪里比得上晓珠的手艺,他是大人的小厮,又不是厨子。
偏裴灵萱还要说:“我哥哥还说冬青做的好吃,也不知有没有味觉,不是放咸了,就是放淡了,昨儿个笋子也没炒熟……”
晓珠看冬青脸色发青,偏儒平又是专爱捧灵萱的话的,也在那里嘿嘿直笑,便忙用话头制止裴灵萱:“那今儿个晚上,我来做担担面。”
儒平眼睛一亮:“我也要吃,我也要吃!”
晓珠被两个小馋猫围着要吃的,自己也很是开心。
恰在这时,外面有吱溜吱溜的声音传来,裴屹舟推着个轮椅进了院子。
晓珠一见他,就敛了笑,垂下头去,浑身僵硬起来。
作者有话要说:
冬青=背锅侠
亲爱的读者小可爱们,明天压字数不更啦,周四晚上9点见,写县令与晓珠一起吃四川名小吃担担面。
第13章吃担担面
裴灵萱自来喜欢新鲜玩意儿,冲过去,摸摸轮椅的扶手,大声道:“哥哥是拿来给晓珠姐姐的吧!”
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