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“好。”今儿宰牛所有的仆人都来了,也用不上她帮忙。
几声尖利的哞叫,大黄牛轰然倒地,巴虎把水桶放在淌血的地方,等刀口凝固了,他带着人拿刀沿着牛腹牛背把牛皮划破剥下来。四头阉过的大公牛,仅是剥皮就让十个人忙出了汗,卸牛肉的时候为了方便,都把外面的厚衣裳给脱了,穿个薄袍子挥刀砍牛骨。
“蜜娘拿灰面出来,要洗牛肠了。”
“哎,来了。”蜜娘端了盆灰面出去,就看八个木盆一溜摆着,里面装着还在冒热气的牛肉。
“晌午吃牛肉锅子,你提几块儿牛脊肉进去切了。”巴虎手上脏臭脏臭的,他让蜜娘把面盆放地上就走。
蜜娘提了牛脊肉进去,随后又端了碗热水出来,“喝点水。”
“我不渴。”巴虎趔了下身,“我身上脏,你别碰到了。”又是牛血羊血,还有溅的骨渣肉碎。
“嘴皮子都干起皮了,快点,我给你端着。”蜜娘又往前走了一步,挡住不远处人的视线,把碗递男人嘴边。
巴虎掀起眼皮盯她一眼,凑过去衔住碗边,“喝了水我待会儿想撒尿可咋整?这盆里的肠子也不是一时半会儿能洗好的。”
“要不洗手解裤腰带,要不就尿裤裆里。”蜜娘抿嘴笑,走前揪了下巴虎的耳垂,“尿湿裤子了我给你洗。”
男人哼笑,勾了勾手说:“你过来我教你个更省事的办法。”
才不要听,蜜娘呸了一口,转过身往屋里走,“牧仁大爷,你们可要喝水?我烧的有开水,谁渴了就进来倒。”
“白水不想喝,蜜娘你给打桶酥油茶,我还饿了。”朝鲁大叔接话。
“好嘞,我现在就做饭。”蜜娘先打了桶酥油茶给提出去,锅里也烧上火炖牛骨,牛油炖出来后舀了半壶牛骨汤起来放火炉子上温着,吃饭的时候可以喝些牛骨清汤。
“可忙完了?能吃饭了。”
“那就先吃饭,我也饿没劲了。”巴虎洗了手,脱了身上的脏衣裳直接套上羊毛袄子。
铁锅里的牛骨汤咕噜咕噜冒着小泡,蜜娘等人洗手进来了就把汤舀到铜盆里转到火炉子上去,两盆子牛肉片也端放在桌子上。十一个人围着火炉子涮牛肉有些挤,但也热闹。
“宰了牛羊之后呢?还要准备些啥?”吃饭时蜜娘问巴虎。
“捞鱼,往西南有一个时辰的路程,那里有个很大的湖,每年冬天下雪结冰后要去捞几网鱼回来。不过这事不急,要看是什么时候下雪。”巴虎烫了一筷子牛肉挟蜜娘碗里,“等我去古川买了粮食回来,还要去山里砍些树,晾一冬,明年春天正好能用。”
山?蜜娘仔细想了想,这一路走来没看见过山,“莫不是山还在西边?离这里远?”
“在南边,离这里有两天的路程。”巴虎没去过大康,他也只能模糊说个大概的方向,“听人说进了山一路往东走,可以走到幽州。应该就是你们来漠北时走过的山,从南到北绵延数千里。”
“蜜娘,你从大康到漠北走了多长时间?”牧仁大爷问。
具体天数蜜娘不清楚,那时她晕晕乎乎的,一天是过,两天也是过,现在想想像是活在梦里。
“大概有大半个月,山里树很高,有的地方大白天经过也是黑沉沉的,晚上都看不见月亮。”她恍惚记得那时候夜里哭声很多,说是进了这片山,想逃都逃不回去,心里害怕。
“那你觉得是漠北好还是中原好?”朝鲁大叔挤着眼睛问。
“呃……”蜜娘语塞,她看巴虎也好奇地望着她,想了一瞬,说:“我在大□□活了十六年,这个问题等十六年后我再告诉你。”
牧仁大爷看巴虎松了口气也是笑了,朝鲁能在一众仆人里成为管事的不是无缘无故,看看,这就是东家的一张嘴啊。东家心里怕媳妇以后会想回大康,还只是揣着这个念头,朝鲁先一步给问出来了。
作者有话说:
山柰是古代苹果的别称,苹果这个称呼在明末才出现,之前都是叫柰或是林擒。
晚上还有一更。
第四十五章
前后两进小院,因为有暖炕的原因,前院的屋子是用来做饭和睡觉的,库房都是在后面的小院,巴虎带着男仆赶车把粮食从古川拉回来后,两间屋就堆得满当当的了。
“有没有人在家?我们是衙门的。”
“有。”蜜娘听到声正在晾肉屋里开窗子,宰的四头牛都大卸八块绑了绳子挂在晾肉杆上,这是为夏天准备的风干牛肉。
衙役见出来的是个妇人,面上有须的男人问:“可是巴虎家?”
“是,您找他有事?他带了仆人进山砍树去了,不在家。”
“有能做主的人就行,他在不在家无所谓。”看样子家里只有一个妇人,衙役也没要求进去,三人就站在门楼里说话:“是这样的,扈县丞派我们下来每家每户收三十斤肉,因为北迁的难民缺肉过冬,我们当地人也捐些粮肉让他们这个冬天能不饿肚子。”
“好,您稍等,我这就进去割肉。”蜜娘没犹豫,这个时候也不心疼肉了,照着没骨头的牛肉划了一溜子下来,掂着不止三十斤。
衙役一看也知道割多了,他看了蜜娘一眼,说:“不止三十斤吧?”
“我也是北迁来的大康人,来漠北后大居次无息租给我们四只羊,还给我们准备住的地方,扈县丞为了让我们活下去也费了不少心思。现在我的日子好过了,也该帮帮一同遭过难的老乡。”蜜娘把牛肉放牛车上,“我们来漠北给你们添了不少事,劳烦你们为我们操心了。”
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