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第二道是江南熟醉蟹。
据说是先将蟹蒸熟,再用黄酒、冰糖、陈皮等调制成醉卤,使熟蟹浸泡在卤汁中,最后淋上茴香封层,如此浸泡十二个时辰,方可享用。
果然,一掀开盖子,蓁蓁便闻到了浓郁的酒香,甜甜的很好闻,她使劲吸了好几口,然后头就有点晕晕的。
荷香见她神色不对,俯身她耳边轻唤了两声,又递了一杯姜茶给她喝。
姜茶口感辛辣,味儿也有些冲,很快就让蓁蓁清醒过来。
剥蟹的侍女已经将蟹肉剔好,蓁蓁夹了一筷放入嘴里,许是经过腌制,这道蟹肉尝起来更为清甜紧致。
微风拂过时,院中桂花飘落,芳香四溢,这盘中的蟹肉也多了几分诗意。
后头还有香辣蟹、蟹肉粉丝煲等名菜,但许是酒意上头,蓁蓁晕呼呼的,忘了具体的味道,只记得很好吃很好吃。
螃蟹这东西性寒,不宜多吃,只备了四道。
席面撤下后,众人又闲聊了一阵,便各自告辞回府。
过了十来日则是礼亲王府的寿宴。
这回可比上回要热闹些,还请了颇有名气的戏班子助兴。
巴雅拉氏带着蓁蓁认了人,便叫她跟着四格格去跟小姑娘们玩。
中午的席面开得早,吃过后又去小花园听了几折戏。
这一日过得也算有趣。
除了出府作客,蓁蓁便在家中读书学画,抚琴下棋,偶尔还会去厨房学做菜。
她对人类的一切日常活动都充满了好奇,都想试试。
舒舒觉罗氏疼爱小女儿,对她也没太严厉的要求,只当孩子玩闹,所以蓁蓁学得特别欢乐。
天气渐渐转凉,巴雅拉氏叫织霞阁的人又来了一趟,订做冬日的大氅、袄裙、外袍。
除了这些,其余的围脖、手套则是府上人缝制,另外炕和手炉都要开始烧起来了。
蓁蓁看得稀罕,人可真聪明,会造好多东西来取暖,不像树木,冬日里只能冻得瑟瑟发抖,有些可怜的树禁受不住,被寒风吹干了水分,树皮儿皱巴巴的,看着像老头子一样,忒难看了。
十月里有个重要的日子,颁金节,宫中赐宴王公大臣,邀其一同庆贺。
保和殿中,巴雅拉氏、舒舒觉罗氏和蓁蓁都跟在法喀身后,站在果毅公府的位置上。
待乐声响起,帝后二人扶着太皇太后与太后莅临,众人向其行礼后方才入席。
接着便是进酒、茶、膳,并有丝竹奏乐伴之。开宴后,则进各族舞乐和杂技百戏。
宴上觥筹交错,载歌载舞,蓁蓁却没欣赏的心情。
方才趁着起身的间隙,她朝上首偷瞄了一眼,就那一眼,让她皱眉。
二姐姐不对劲,只一个多月不见,怎就瘦了那么多?九月册封的时候还能说纤侬合度,如今却是人比黄花瘦,那衣服彷佛是挂在她身上一般,风一吹就能吹走。
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