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叶久久一直忙到天□□最后一个客人签了合同、登记好信息才关门,和陵余一起回到后厨就看到六个嗷嗷待哺的娃,“都饿了?”
小鱼嗯嗯的点头,“饿得我都又想啃章章的腿了。”
叶久久笑着问道:“那你怎么不啃?”
“不想吃袅。”小鱼指着蒸笼里的梅花扣肉,“我等着吃这个呢”
“等会儿哈。”叶久久看了眼蒸饭机,大章鱼已经提前蒸好了米饭,她将放凉的梅菜扣肉重新热上,然后另外去海里抓了一些蛏子,单独炒了一个酸辣蛏子肉。
这个菜她是让大章鱼炒的,配料充足,炒好后闻着味道挺不错的。
等炒好出锅后,叶久久将蒸笼里的梅菜扣肉端了五碗出来,另外再拿了一份泡萝卜解腻。
小鱼盯着色泽油亮的梅菜扣肉,先是哇了一声,然后跟着吸了一口香气,“这个肉好香!”
小鱼举起自己饥渴难耐的饭勺,直接舀起一块蒸的软烂油亮的肉,嗷呜一口吃进了嘴里,她本来想嚼的,结果轻轻一抿就化了,就像巧克力一样,吃得太快她都没有体会到其中的奥妙。
“好软。”小鱼又舀了一香软的蒸肉塞进嘴里,软软烂烂的还带着独特的油脂香味,好吃得她左右摇晃着脑袋:“这也太好吃了吧。”
叶久久将米饭放到她面前,“配着米饭一起吃,单独吃有点腻。”
“不腻。”小鱼嘴上这么说着,但还是乖乖的舀了一勺软糯的米饭塞嘴里,梅菜扣肉配着米饭,味道特比丰富,“还要再来一块。”
“给你夹。”叶久久又给小鱼夹了两块,然后她自己也尝了一块,蒸了许久的五花肉变得十分软烂,因为炸过,它的皮微微有点发泡,吸满了油汁,吃起来咸中带甜,再配着下面的梅干菜,吃着肥而不腻、香浓软烂,没牙的老太太都爱吃。
“好吃!”大章鱼他们都很满意,从下午开始蒸他们就对它念念不忘,现在终于吃上了,“真香!”
满嘴是油的小鱼也跟着夸道:“久久,这是我吃过最好吃的肉。”
“这么喜欢啊?下次给你做另一种甜口的。”叶久久觉得到时候小鱼肯定又会说同样的话。
小鱼提醒:“明天就做。”
“明天没空,过两天休息的时候做。”叶久久怕小鱼腻着,又给小鱼夹了酸辣蛏子肉,不是很辣,但却非常解腻,“慢慢吃,还有。”
小鱼嗯嗯两声,“久久再给我夹肉。”
陵余轻咳一声。
叶久久转头看了他一眼,然后也夹了一块到他碗里,“快吃。”
陵余勾了勾嘴角,轻轻嗯了一声。
吃过晚饭,后门被敲响了。
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