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第254章（第1页）

锦儿十分激动，她是目睹了全过程的人，她知道那些彩妆其实没有什么特别的革新成份，最贵的是首饰，其次是外包装。

最后得到的利润竟然是总成本的三倍。

“看把你给激动的，我不是早就说过了吗？”刘嘉平静地看了一眼销售报表，放在一边。

当时给圣诞礼盒定价的时候，锦儿非常担心这价格到底能不能卖得出去：“太贵了，真的会有人买吗？”

“要是有人买，你怎么说？”

锦儿哼哼唧唧半天，不敢跟刘嘉打这个赌，在她眼中的小姐，已经像《三国演义》里的诸葛亮——基本已经脱离正常人的范畴。

她甚至一度怀疑刘嘉是不是在来的船上被狐狸精附体了，说书先生讲过这种案例。

刘嘉看完其他厂的销售数据之后，又叫来负责ea’shoe贵宾厅小点心的人：“把三个月以来，每天，每种糕点，各有多少客人点单的数据提交给我，按天计算，我不要看数字，你把变化曲线图画出来。还要三个月以来，卖得最好的前十名糕点，以及卖得最差的后十名。”

在没有excel的世界，九十天的统计数据，全靠手工。

管理室的人平时功课做得到位，加加减减，再写写画画，不到一个小时就交上来了。

不出所料，卖得最好的小蛋糕，都是长得最好看的。

卖得最差的，都长相平平，还饱腹感强。

“最后十样剔出去，跟蛋糕店老板说，让他想办法再做出点好看的新花样，替换这十样。”

室管理员出去之后，刘嘉看着纸上那些纷乱的名字，想起在自己的时代，有卖真空压缩的年夜饭套装，省时省力，大家开心。

既然能有圣诞彩妆套装，为什么不能有圣诞火鸡大餐套装？

刘嘉确定餐厅不是自己的竞争对手，现在还不流行圣诞节出去吃一顿大餐，因为店家圣诞节也要放假也要休息，平安夜当天晚上，除了中国人开的小餐馆，就没有圣诞节还开业的法国餐厅，厨师服务员人家也要回家过圣诞的。

除了巨豪们家里养的厨师，普通中产在圣诞节也请不到可以做法餐的厨师到家里来做。

经过一番市场调查，刘嘉发现真心认为“亲手从0开始为家里人做一顿饭，才是好女人”的主妇真不多。

能偷懒谁不想偷懒，就连全职主妇都不想从0开始折腾。

提到圣诞要搞大餐，大多数女人的表情都是叹息，加“没办法，还得做呀。”

最后一个问题，就是询问主妇们，每年在圣诞大餐上会花多少钱。

刘嘉看到统计上来的数据，想了想，决定干一票大的。

她找到了银塔餐厅，这是巴黎最古老的餐厅之一，找他们可以完成从前菜到葡萄酒的全部出品。

银塔餐厅的主厨听到刘嘉的计划，直接摇头：“哦不，ea小姐，您可能对我们餐厅的标准有误解，我们餐厅是欧洲最好的餐厅，所有的菜都讲究在最合适的温度拿出来……”

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