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中午饭两个人也没有做太多,小染随便炒了一个青菜,然后切了一碗卤肥肠,煮了一锅的玉米糊糊。
下午小染又开始忙活起来,她要把野鸡肉和野兔煮一下,到时候鸡肉拿来炖成滋补的鸡汤,野兔就先把它们煮熟透,晚上再爆炒,到时候老人们也好咬得动。
第118章年夜饭
下午把兔肉煮熟了以后,小染把它们都捞起来,晚上再拿来爆炒就可以了。
然后小染开始炖鸡汤,这样晚上每个人都喝上一碗,很有营养的。小染在鸡汤里加了很多好东西,首先是她的灵泉水倒了半碗进去,然后又放了很多的冬虫夏草,这些还是她前天去黑市的时候看到有人在卖,特意买的用来煲汤的,冬虫夏草在北方还是比较多的,小染还在鸡汤里面加了香菇。
鸡肉可以炖久一点,到时候吃起来也比较好咬。
小染想晚上还要做什么菜呢?对了,可以做一条酸菜鱼,她上次在知青点吃到以后觉得还挺好吃的,回来以后就自己泡了一罐子的酸菜,还泡了萝卜条,黄瓜条,以及萝卜皮这些下饭的泡菜。现在泡好了,顾靖国可喜欢吃了,经常吃饭的时候,都要配一些泡菜来吃,小染准备之后再多泡一点。
现在已经有三个菜了,再准备一个红烧肉,然后再把卤好的猪杂切一盘,还有卤肉切一盘,再做一个粉条炖油渣儿,最后再炒个青菜,醋溜包菜。这样一来还是挺丰盛的,足足有八个菜。
下午顾靖国和小染很早就开始准备晚饭了,顾靖国还是负责烧火,其他的就由小染来就可以了。
因为其他的菜都准备的差不多了,她开始做红烧肉,然后又爆炒了一个红烧兔肉,之后开始做酸菜鱼,小染在鱼做好的时候,看外面的天已经黑下来了,就让顾靖国过去接外公他们过来。
小染开始炒最后两个菜,一个是粉条炖油渣儿,一个是醋溜包菜。
至于卤猪杂和卤肉,小染下午刚开始的时候就已经把它们全部切好,然后摆盘。现在只用调制好蘸料就可以了。
在小染还在炒菜的时候,顾靖国和几位老人已经过来了,顺便还带了两条凳子过来,小染这里凳子不够坐。
顾靖国把他们领到屋里坐着,然后烤上火盆取暖。
小染在厨房里忙活着炒菜,不一会儿厨房里就传来了小染喊“开饭了”的声音。
顾靖国还有郑师娘都来厨房里端菜拿碗筷,等菜全部上齐以后,几位老人看这么丰盛这么多的菜就是以前他们过年的时候都没有这么丰盛的。
郑师娘拉着小染的手嗔怪道:“你们准备这么多好东西给我们吃干什么,怎么不留着你们小两口平时自个儿吃,给我们这些老东西吃都糟蹋了!”
“哪能这么说呢,师娘,俗话说,家有一老如有一宝,有你们这么多人在,不是有了很多宝吗?这可是多少好东西都换不来的呢!”小染挽着郑师娘的胳膊逗趣地说着。
几个老人都被小染这逗趣儿的话语逗笑了,郑老太点了一下小染的眉头慈爱而无奈地说着:“你这个鬼精灵啊!”
其他几位老人看到顾靖国和小染这么用心地对待他们,内心都是深受感动,他们真的很幸运,能在这里遇到这两个孩子。
第119章年夜饭二
桌子上摆满了菜,有红烧鱼,爆炒兔肉,还有红烧肉,切好的卤猪杂,卤肉,还有粉条炖油渣儿,醋溜包菜,最后顾靖国把炖好的一锅鸡汤端了上来,小染主食做的是面条,反正空间里挂面还有很多。
顾靖国让小染赶紧上来,他去厨房里把水烧着,在灶里加了几把柴就上来了。
小染先给每一位老人盛了一碗鸡汤,里面都加了几块炖烂的鸡肉,这样不用担心他们几位老人咬不动。
肖外公喝了一口鸡汤以后,赞不绝口,夸小染这个鸡汤炖得真好,味道很是鲜美,而且鸡肉也是非常好嚼,一点都不费牙。
赶紧招呼几个老东西尝一尝,众人尝过以后,也是对小染一直夸赞连连。
小染被几位老人夸得不好意思了,赶紧对他们说:“外公,师父师娘,还有周老,刘老,你们也赶紧尝尝其他的菜吧!要不然等一会儿菜都要放凉了。”
众人也不继续讲了,这么多的好吃的都忙不过来。
大家吃饱喝足以后,小染的师父郑老问了一下,“小染你平时有没有看书,内容现在记得怎么样了?”
小染还没开始回话的时候,肖外公就护短地说:“郑老头,你看现在大过年的哪有空去背你那个书,明年还有那么多时间你这么着急干嘛呢?”
郑老哼了一声,严肃地说道,“虽然小染是很好,但是当了我徒弟,我可还是很严苛的对她要求严格的,这学医可马虎不得,我对她要求严格也是为了她好,你这老头不懂就不要瞎掺合!”
“你说我不懂,笑话,看谁不懂,来比一比”肖外公恼羞成怒道。
小染看两位老人因为她的事情争论起来了,有点不好意思,准备上前去劝阻。
一边的郑老太就拉住小染的手说道:“别管他们两个,每天都要来这么一出,这么大的年纪了也不怕让孩子看到了笑话。”
小染这才知道原来他们还是两个老顽童啊,不由感到好笑。
最后两个人吵吵闹闹了一会儿,看没人来劝阻,两个人也没意思地停了下来。
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